Prânzuri sănătoase și fitness
Secțiune
- Prănzuri – filtru activ (234)
Etichete
Bucătărie
Perioada
Ingrediente
Gust
Timp de preparare
Găsite 234 rețete
-
-
Friptură de vită cu sos de ciuperci și cartofi
Timp de preparare: 25 min. -
Frittata cu ciuperci și carne de pui
Timp de preparare: 25 min. -
Paste cu ragù de curcan
Timp de preparare: 40 min. -
Sandviș focaccia cu vită și sos chimichurri
Timp de preparare: 20 min. -
Lemon Chicken Orzo cremos
Timp de preparare: 30 min. -
Wrapuri cu morcov și vită mărunțită
Timp de preparare: 20 min. -
Tăiței udon cu pui și legume
Timp de preparare: 40 min. -
Curry de legume cu cod și orez
Timp de preparare: 20 min. -
Salată de paste cu carne de pui și porumb la grătar
Timp de preparare: 20 min. -
Rulouri de vară cu tofu
Timp de preparare: 30 min. -
Salată Caesar cu paste și halloumi la grătar
Timp de preparare: 20 min. -
Salată fajita cu pui
Timp de preparare: 40 min. -
Salată burrito cu carne de vită și chipsuri tortilla
-
Frigărui suculente de pui la grătar
Timp de preparare: 30 min. -
Wrap cu somon și spanac
Timp de preparare: 10 min. -
Bărcuțe de dovlecel cu carne de curcan
-
Găluște de brânză de vaci cu căpșuni
-
Budincă de orez sănătoasă și pufoasă cu fructe
-
Salată rece de linte cu feta
Timp de preparare: 30 min. -
Sandviș cu ton din focaccia
Timp de preparare: 50 min. -
Orzo cu carne de pui și broccoli
Timp de preparare: 30 min. -
Tofu la grătar cu orez
-
Pui marocan cu cușcuș
Timp de preparare: 35 min.
Cum să ai un prânz sănătos?
Prânzul este considerat în majoritatea țărilor europene masa principală și cea mai consistentă a zilei. Cantitatea de mâncare consumată și valoarea ei nutrițională pot influența semnificativ starea de spirit, nivelul de energie sau performanța la muncă/sport în orele de după-amiază. Din acest motiv, ar trebui să acorzi o atenție deosebită prânzului tău.
Conform principiilor alimentației raționale, având cea mai consistentă masă în jurul prânzului, prânzul ar trebui să reprezinte aproximativ 35–40 % din aportul energetic zilnic total. Dacă mănânci prea mult la prânz, în următoarele ore crește semnificativ riscul de a intra în așa‑numitul gastrocómă, ceea ce înseamnă scăderea nivelului de energie, somnolență și, implicit, o performanță redusă. Ai grijă și la mâncărurile grele, prăjite sau la preparatele foarte dulci (gogoși, plăcinte, clătite) – chiar și un astfel de prânz te poate trimite rapid în gastrocómă. Pe de altă parte, săritul peste prânz și înfometarea pe parcursul zilei pot duce la apariția unei senzații puternice de foame seara, urmată de mâncatul excesiv și necontrolat.
Prânzul ar trebui să fie bogat în proteine de calitate, carbohidrați complecși, acizi grași nesaturați benefici pentru sănătate și fibre. Acești nutrienți te vor ajuta să ai o senzație de sațietate de durată după masă și să menții un nivel stabil de energie, eliberată treptat, fără fluctuații mari. Astfel, nu vei mai simți nevoia de ceva dulce după masă și vei face față cu succes oricărei provocări din a doua parte a zilei.
Ce să gătești, așadar, la prânz? Alegerea poate fi influențată și de sezon – vara vei prefera mai degrabă prânzuri ușoare, iar iarna preparate care să te încălzească. Te poți inspira de la noi și cu prânzuri vegane, prânzuri vegetariene, low carb sau prânzuri fără gluten. Iar dacă ești în criză de timp, aruncă o privire la rețetele pentru prânz rapid, pe care le poți pregăti în 30 de minute.