A fost odată o bunică fitness. Îi plăcea să ia în vizor rețete tradiționale cehești, pe care le schimba inteligent în versiunile lor mai sănătoase. Cum ar fi aceste găluște de brânză de vaci cu căpșuni. Acestea erau deosebit de bune. Ea a ascuns căpșunile înăuntru pentru că avea o grădină plină de ele. Cu toate acestea, ea nu ar da greș nici cu alte fructe de sezon, creând un fel de mâncare clasic plin de proteine pe care îl poți face fără ajutorul bunicii. Este foarte ușor... Așa că dă-i drumul. 🍓
1 porție conține
- 523 kcal
- 71 g carbohidrați
- 8 g grăsimi
- 40 g proteine
Pentru 2 porții
- 150 g de griș de orez
- 1 ou
- 250 g brânză dulce moale
- 8 căpșuni
- stevia drops
- 50 g de căpșuni
- 100 g de brânză dulce de vaci
- 5 g de ghee
- strop de zahăr pudră din trestie
- topping prebiotic de căpșuni
- migdale tocate
Instrucțiuni:
-
Începeți prin a face aluatul - amestecați grișul, ouăle, brânza dulce moale cu conținut scăzut de grăsimi și îndulciți amestecul cu picături de stevia sau alt îndulcitor la alegere.
-
Se formează o bilă din aluat, se aplatizează și se înfășoară în ea căpșuna spălată. Dimensiunea bilei și, ulterior, a găluștelor depinde de mărimea căpșunelor.
-
Se aduce apă la fierbere într‑o oală și se pun găluștele în ea. Se fierb timp de aproximativ 5 minute, până când plutesc la suprafață.
-
Și apoi doar se savurează acoperite cu brânză dulce tare, ghee topit, puțin zahăr și fructe tăiate sau topping prebio.
PS: dacă doriți, ornați găluștele și cu migdale feliate pentru un element crocant deasupra.
