Budinca de orez care, prin gustul său, te va purta înapoi în copilărie. Proteina adăugată, în combinație cu o cantitate mai mică de zahăr, transformă budinca într‑un preparat echilibrat care te va sătura excelent. Fructele ușor acrișoare din interior nu doar că arată bine, ci completează perfect gustul dulce al orezului cu lapte. Cu această budincă nu vei da greș nici măcar cu oaspeții de sărbătoare! 👌🏻
Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă
1 porție conține
- 172 kcal
- 27 g carbohidrați
- 2 g grăsimi
- 10 g proteine
Pentru 9 porții
- 200 g orez
- 2 ouă
- 250 brânză dulce de vaci
- 30 g proteine de vanilie
- 100 ml lapte
- 1 lingură de stevia vanilie drops
- 10 picături de extract de vanilie
- 120 g de cireșe
- 30 g de topping prebiotic - sirop de arțar
- strop sare
- 40 g zahăr din nucă de cocos
- 1 lingură de scorțișoară
Instrucțiuni:
-
-
Pune orezul, brânza de vaci, gălbenușurile, aproximativ o lingură de topping sau sirop de arțar (dar cantitatea de îndulcitor o lăsăm la preferințele tale gustative) și extractul de vanilie într‑un bol. Amestecă totul împreună. Cu un spumator de lapte, bate laptele cu proteina. Toarnă-l peste amestecul de orez și amestecă din nou.
-
Curăță cireșele (sau folosește alte fructe după gust) și adaugă-le în bol. La final, încorporează ușor spuma tare pe care ai bătut‑o în prealabil din albușuri cu un praf de sare.
-
Unge ușor o tavă de 20×20 cm cu ulei și toarnă amestecul în ea. Nivelează suprafața cu o spatulă și presară zahăr de cocos și scorțișoară. Coace în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 45–50 minute.
-
Lasă să se răcească și poți servi!
