Flavdrops

Picături aromatizante

Picăturile aromatizante, cunoscute și sub denumirea de flavdrops, sunt îndulcitori lichizi cu zero calorii. Picăturile aromatizante sunt de obicei pe bază de sucraloză, care are o putere de îndulcire de 600 de ori mai mare decât zahărul obișnuit. Alternativ, picăturile de stevia se bazează pe extractul de glicozid steviol, care are aproximativ jumătate din puterea de îndulcire a sucralozei, care poate fi însoțită de amărăciune în unele produse.

Picăturile aromatizante sunt destinate pentru aromatizarea băuturilor proteice, porridge‑urilor, iaurturilor, produselor de patiserie și a oricărui desert. Acestea sunt disponibile într‑o multitudine de arome care pot fi ușor combinate între ele pentru a crea arome noi. Picăturile aromatizante sunt potrivite pentru diabetici, cu condiția respectării dozei zilnice recomandate.

Alternativele adecvate pot fi îndulcitorii eritritol sau xilitol care au un conținut caloric aproape zero.