Suplimente cu enzime pentru o digestie mai bună
Enzimele digestive sunt catalizatori pentru reacțiile biochimice care descompun moleculele complexe în unele simple. Ele ajută la asigurarea unei digestii optime și, astfel, la absorbția eficientă a nutrienților individuali. Enzimele digestive sunt cele mai active în intestine și sunt parțial active și în gură sau în stomac. În general, distingem enzimele care descompun proteinele, carbohidrații, grăsimile și acizii nucleici.
Când să luați enzime digestive?
Suplimentele alimentare cu enzime digestive sunt potrivite pentru persoanele a căror producție de enzime digestive a scăzut, în timpul recuperării postchirurgicale sau pentru persoanele cu intoleranță la lactoză (suplimente cu enzima lactază). Cu toate acestea, efectele lor pot fi, de asemenea, utilizate pentru a sprijini digestia în probleme acute cauzate de incapacitatea organismului de a digera anumite componente alimentare. Acestea includ balonare, flatulență, dureri abdominale sau diaree.
Enzimele digestive sunt recomandate a fi administrate pe durata problemelor digestive, dar pot fi administrate și pe termen lung cu alimente. Este recomandabil să consultați un medic atunci când le luați împreună cu medicamente.
Enzimele digestive în alimente
Unele enzime digestive sunt prezente în mod natural în anumite alimente. Unele dintre cele mai bune surse naturale de enzime sunt fructele (ananas, papaya, mango sau banane), legumele fermentate (de exemplu, popularul kimchi coreean) sau produsele lactate fermentate, cum ar fi kefirul.