Salata care chiar te satură și nu-ți va fi foame din nou după o oră? Da! Dacă te‑ai plictisit de mixurile clasice de legume, acest bowl cu orez crocant copt, somon și boabe de edamame te va da pe spate. Este echilibrul perfect: orez cald și crocant, legume proaspete și reci, grăsimi sănătoase din avocado și un dressing picant divin deasupra. O masă plină de culoare, nutrienți și, pe deasupra, cu macro‑uri excelente. 🥗
1 porție conține
- 678 kcal
- 64 g carbohidrați
- 22 g grăsimi
- 33 g proteine
Pentru 1 porție
- 120 g de fileuri de somon sălbatic în saramură
- 80 g de mix de salată
- 80 g de castraveți
- 60 g de edamame
- 50 g de orez iasomie
- 30 g de sosuri pad thai
- 50 g de avocado
- ceapă uscată
- fulgi de chilli
- usturoi uscat
- 2 ml de ulei de avocado
- 8 g de maioneză
- 15 g de sos sriracha
- 20 g de Iaurt grecesc
Instrucțiuni:
-
👉🏻 Orezul este menționat în lista de ingrediente în stare crudă.
-
Apoi amestecă orezul fiert cu sosul pad thai, adaugă după gust usturoi uscat, ceapă și fulgi de chilli. Întinde amestecul pe o tavă, pulverizează ușor cu ulei spray și coace la cuptor timp de cca 15 min la 190°C până devine crocant.
-
Între timp, taie toacă legume și începe platingul! Pune în bol salată, castravete, boabe de edamame prăjite, avocado tăiat și deasupra adaugă fileuri de somon sălbatic de calitate, care vor oferi preparatului proteine și grăsimi sănătoase.
-
Presară totul cu orez crocant prăjit, ceapă verde și stropește cu un dressing din maioneză, sriracha și iaurt grecesc.
Poftă bună!
