Dimineața face ziua - iar un mic dejun echilibrat vă poate ajuta să vă puneți în mișcare nu numai metabolismul, ci și starea de spirit. Acest bol sărat pentru micul dejun este alegerea perfectă dacă sunteți în căutarea a ceva ușor, dar nutritiv și sățios. Conține o mulțime de proteine, legume, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși din cartofi dulci - pur și simplu tot ceea ce corpul are nevoie dimineața. Dacă ați copt deja cartofii dulci în prealabil, ați terminat în 10 minute. Dacă nu, vă vor aștepta în farfurie în 20 de minute în cuptor sau 15 minute în friteuza cu aer cald. Perfectă și ca brunch de weekend.
1 porție conține
- 391 kcal
- 39,4 g carbohidrați
- 12,4 g grăsimi
- 27,3 g proteine
Pentru 1 porție
- 120 g de cartofi dulci
- 25 g de rucola
- 50 g de roșii cherry
- 2 ouă
- 100 g de brânză cottage light
- 30 g de chutney de ceapă
- 20 g de sos sweet chilli
Instrucțiuni:
-
În cuptor: coaceți timp de 20 de minute la 200 °C, ideal cu ventilator.
Într‑o friteuză cu aer cald: 180 °C timp de 15‑18 minute, amestecați sau scuturați la jumătatea timpului.
-
Ouăle se fierb așa cum vă plac (fie moi, fie tari). Roșiile se taie în jumătate.
-
Se pun treptat toate ingredientele într‑un bol. La final, turnați sosul și savurați.
