Ușoară, dar bogată, colorată și nutritivă... Așa ar trebui să arate o masă de vară adecvată. Acest bol cu cartofi dulci copți, carne de vită mărunțită și avocado este alegerea perfectă atunci când doriți un prânz sau o cină de calitate care să vă umple fără să vă supraîncarce. Combinația de proteine din carne și brânză, carbohidrați complecși din cartofii dulci și fibre din fasole se combină pentru a crea o masă care nu numai că are un gust grozav, dar te va lovi cu energie. 🥗
1 porție conține
- 667 kcal
- 72 g carbohidrați
- 26 g grăsimi
- 41 g proteine
Pentru 1 porție
- 180 g de cartofi dulci
- 75 g de fasole neagră
- 100 g de Vilgain Carne de vită mărunțită
- 25 g de piure de roșii
- 1 linguriță de sos sweet chilli
- 75 g de brânză cottage
- 1/2 ceapă roșie
- 30 g de mix de salată
- 50 g de avocado
- usturoi uscat
- oregano
- sare
- piper
- ceapă verde
- 5 ml de ulei de măsline
Instrucțiuni:
-
Se taie cartofii dulci în cuburi, se condimentează cu sare, piper, oregano și usturoi și se ung ușor cu ulei de măsline. Se coc în cuptor la 200 °C timp de aproximativ 25 de minute. -
Într‑o tigaie, prăjiți scurt fasolea și carnea de vită împreună cu piureul de roșii și sosul sweet chilli, pentru a încălzi totul.
-
Puneți salata, cartofii dulci copți, amestecul de carne și fasole, cottage, ceapa, avocado într‑un bol și decorați cu ceapă verde.
-
Și e gata, deci poftă bună!


