Nu mai știi ce să mănânci la prânz sau cină ca să te sature cu adevărat și să îți oferi organismului nutrienți de calitate? Acest bol Chicken Tikka este exact genul de rețetă care are sens, atât din punct de vedere al gustului, cât și nutrițional. 🤝🏻
Carnea de pui suculentă marinată în iaurt și condimente oferă un conținut ridicat de proteine, orezul basmati te încarcă cu energie din carbohidrați, iar porția de legume la grătar adaugă fibre, volum și micronutrienți. Datorită dipului răcoritor de iaurt, bolul este ușor, dar totodată sățios și ușor de digerat. Este gata în 35 de minute, așa că se potrivește și într‑o zi aglomerată. Hai să-l încerci împreună cu noi!
1 porție conține
- 436 kcal
- 48 g carbohidrați
- 11 g grăsimi
- 34 g proteine
Pentru 4 porții
- 400 g de piept de pui
- 70 g de Iaurt grecesc
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de boia măcinată
- 1 linguriță de usturoi uscat
- 2 linguri de passata de roșii
- 1 linguriță de sos chilli din ardei copt
- 1/2 de linguriță de chimen măcinat
- 1 linguriță de coriandru uscat
- 1 linguriță de garam masala
- 1/2 de linguriță de curcumă
- suc de lămâie
- sare
- piper
- 1 ceapă roșie
- 1 ardei roșu
- 3 ardei
- cimbru
- sare
- 1 linguriță de ulei de măsline
- 210 g de Orez Basmati
- 200 g de Iaurt grecesc
- suc de lămâie
- coriandru
- mentă
- sare
- 1 lingură de ulei de măsline
Instrucțiuni:
-
-
Între timp, pregătește dipul. Toacă menta cu coriandrul și adaugă ierburile în iaurtul grecesc. Apoi adaugă uleiul de măsline, sucul de lămâie și sarea.
-
Taie legumele în bucăți mai mari, asezonează-le cu cimbru și sare și călește‑le în ulei de măsline.
-
Pe o tigaie încinsă, prăjește apoi carnea de pui marinată împreună cu marinada. Pentru a obține o textură mai fină, poți adăuga puțină apă spre final.
-
Servește totul într‑un bol cu orez basmati.
-
Poftă bună!
