O caramba! Așa că acest bol mexican te va prinde! Un bol plin de arome și nutrienți care se potrivește perfect în dieta ta, te umple perfect, îl poți arunca într‑o cutie de takeaway sau îl poți pregăti ca o cină ușoară atunci când nu te grăbești. 🚀 Ce pui în el depinde de fapt și de tine, pentru că la boluri, imaginația gurmandă nu are limite!
1 porție conține
- 500 kcal
- 61 g carbohidrați
- 12 g grăsimi
- 45 g proteine
Pentru 1 porție
- 300 g de cartofi
- 150 g de R2E carne de pui
- 40 g de avocado
- 75 g de Iaurt grecesc
- 80 g de roșii
- 20 g de ceapă roșie
- căpățănă de usturoi
- sare
- piper
- ardei roșu
- ulei de avocado
- 1 linguriță de suc de lămâie
Instrucțiuni:
-
Mai întâi, se spală și se decojesc cartofii, se taie cubulețe, se condimentează după gust, se ung cu ulei avocado și se coc la 180 °C timp de 20‑30 de minute (în funcție de mărimea cartofilor tăiați cubulețe). -
Între timp, tăiați toate legumele în bucăți mici, prăjiți ușor puiul și amestecați sucul de lămâie cu condimentele preferate.
-
Apoi puneți totul într‑un bol - cartofi, carne, legume, sos de lămâie, adăugați iaurt grecesc și presărați cu coriandru.
-
Așa că enjoy!