Și tu te confrunți cu faptul că ți‑e foame la o oră după ce ai mâncat terci de ovăz? Majoritatea oamenilor fac greșeala de a găti doar fulgi cu fructe, care sunt doar glucide, ce îți ridică rapid nivelul de energie, dar apoi glicemia scade mai repede decât starea ta de spirit într‑o dimineață de luni. Însă această variantă cu pară caramelizată și smochine este cu totul altceva! Datorită unei porții serioase de proteine din proteină de calitate și iaurt, te va sătura pentru întreaga dimineață, în timp ce fibrele din fructe și grăsimile sănătoase din migdalele prăjite vor avea grijă de digestia ta și de eliberarea treptată a energiei. Toată această minunăție nu îți va lua mai mult de 15 minute și te vei bucura de un gust grozav! 🔥
1 porție conține
- 480 kcal
- 55 g carbohidrați
- 12 g grăsimi
- 35 g proteine
Pentru 1 porție
- 50 g de fulgi minute fără gluten
- 250 ml apă
- 30 g de proteină fără aromă
- 1 linguriță sirop de arțar
- strop de scorțișoară
- 50 g de chefir
- strop sare
- 1/2 de pară
- 15 g de migdale tocate
- 1 linguriță sirop de arțar
- 1 lingură de Iaurt grecesc
- scorțișoară
- fulgi de sare
- 15 g de afine
- smochină
Instrucțiuni:
-
Încălzește plita și lasă perele tăiate să se înăbușe într‑o oală cu puțină apă și sirop de arțar. Pune perele gata preparate deoparte.
-
Apoi, într‑o cratiță, prăjește migdalele tocate, iar când încep să miroasă, adaugă siropul de arțar și lasă-le să se caramelizeze ușor. După ce s‑au caramelizat, pune‑le deoparte.
-
În aceeași oală, prăjește ușor fulgii fără gluten, toarnă apă peste ei și adu la fierbere.
-
Adaugă proteina preferată, amestecă bine, asezonează cu un praf de sare, sirop de arțar, scorțișoară și toarnă chefir.
-
Și acum poți trece la plating! Pune terciul într‑o farfurie, adaugă în mijloc o lingură de brânză de vaci sau iaurt grecesc, scorțișoară, fulgi de sare, pere, smochine, migdale prăjite și fructele tale preferate, de exemplu afine.
Poftă bună!
