Ușoară, suculentă și plină de savoare - această salată de paste cu pesto de roșii este alegerea perfectă atunci când îți dorești un prânz sau o cină rapidă care să te umple, dar să nu te lase prea sătul. Este gata în 20 de minute, încape într‑o cutie sau la un picnic de vară, iar datorită legumelor, grăsimilor sănătoase și brânzei, vei avea în farfurie tot ce are nevoie organismul tău. Dacă vrei să crești nivelul de proteine, adăugă ouă, carne sau ton și vei obține un meal prep echilibrat în toată regula. 👍🏻
Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă
1 porție conține
- 523 kcal
- 58 g carbohidrați
- 24 g grăsimi
- 19 g proteine
Pentru 4 porții
- 250 g de paste
- 180 g de ardei galbeni
- 50 g de salată verde
- 50 g de roșii
- 75 g de castraveți
- 200 g de avocado
- 50 g de ceapă roșie
- 80 g de măsline verzi
- 200 g de brânză balcanică
- 20 g Vilgain pesta rosso
- 2 lingurițe de susan
- 2 linguri de semințe de dovleac
- suc de lămâie
- sare de mare
- piper de Kampot
- busuioc
- oregano
Instrucțiuni:
-
-
Se amestecă pastele răcite cu frunze de salată rupte (aproximativ 5 frunze), castraveți, ardei gras, roșii, avocado, ceapă roșie și măsline tocate.
-
Brânza balcanică se sfărâmă în salată, se adaugă pesto de roșii, semințe de susan, semințe de dovleac și se asezonează cu suc de lămâie, sare, piper și ierburi aromatice (cantitatea de condimente nu este specificată, adăugați cât doriți).
-
Se amestecă totul bine și se servește.
-
Poftă bună!
