Ai puțin timp, dar nu vrei să faci compromisuri la prânz sau cină? Acest bol cu somon este exact ceea ce cauți! Proaspăt, perfect echilibrat și gata în câteva minute. Baza este formată din orez, o mulțime de legume proaspete de la castravete până la avocado și fileuri suculente de somon sălbatic, care aduc proteine de calitate și omega‑3. Am turnat peste toate sosul nostru poke rapid, făcut în casă, din sos de soia și ulei de susan și îi dăm cel puțin nota 10/10, o masă ideală atunci când îți rămâne orez de cu o zi înainte! 🤩
1 porție conține
- 545 kcal
- 61 g carbohidrați
- 21 g grăsimi
- 30 g proteine
Pentru 1 porție
- 150 g de orez fiert
- 50 g de castraveți
- 50 g de roșii cherry
- 30 g de edamame
- 50 g de avocado
- 20 g de ceapă roșie murată
- 1 pachet de somon sălbatic în ulei de măsline
- susan negru
- 2 linguri de Sos de soia Tamari
- 1 linguriță de ulei de susan
- 1 linguriță de suc de lime
- 1 linguriță sirop de arțar
- fulgi de chilli
Instrucțiuni:
-
Dacă nu ai orez rămas de la gătitul anterior, fierbe‑l conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
👉🏻 în lista de ingrediente indicăm cantitatea de orez deja gătit.
-
Pune orezul fiert într‑un bol, stropește‑l ușor cu sos de soia pentru a intensifica aromele și așază treptat deasupra legumele tăiate și curățate și fileurile de somon sălbatic.
-
Pentru sos, amestecă toate ingredientele necesare și, opțional, asezonează cu fulgi de chilli. Stropește bowl‑ul cu sosul și presară totul cu susan negru.
-
Și ai terminat, poftă bună!
