Acerola: ce este, efecte și dozare

• Acerola este un fruct tropical care conține mai multă vitamina C decât majoritatea citricelor.
• Datorită concentrației sale ridicate de antioxidanți, acesta nu numai că stimulează imunitatea, dar promovează și sănătatea pielii și protecția inimii.
• Opțiunile sale de consum variază de la fructul în sine la diverse sucuri sau la suplimente alimentare.

Ce este acerola?

Acerola, cunoscută sub denumirea științifică de Malpighia emarginata, este un cireș originar din regiunile calde ale Americii Centrale și de Sud, în special din Caraibe, Mexic și Brazilia. Conținutul său ridicat de vitamina C (și alte beneficii pentru sănătate) i‑a câștigat reputația de a fi una dintre cele mai puternice surse de antioxidanți din natură. Această concentrație extraordinară depășește majoritatea fructelor - de exemplu, un kiwi are de până la 40 de ori mai puțină vitamina C per 100 g decât acerola.

Prin urmare, această cireașă tropicală întărește semnificativ sistemul imunitar și joacă astfel un rol‑cheie în consolidarea apărării organismului împotriva bolilor. Pe lângă vitamina C, acerola conține o varietate de substanțe importante, inclusiv flavonoide, carotenoide și polifenoli, care au efecte antioxidante. Ea poate fi consumată întreagă, sub formă de suc sau ca supliment alimentar.

Importanța vitaminei C

Vitamina C este esențială pentru funcționarea optimă și sănătatea organismului uman. Este un antioxidant puternic cunoscut pentru susținerea funcției imunitare normale. În plus, este esențială pentru sinteza colagenului, contribuind astfel la integritatea pielii, a vaselor de sânge, a oaselor și a altor țesuturi conjunctive. De asemenea, (ca și alți antioxidanți) acționează ca o protecție împotriva radicalilor liberi, molecule reactive care pot provoca deteriorarea celulelor, îmbătrânirea și pot contribui la dezvoltarea bolilor cronice (boala Alzheimer, boli cardiovasculare, poliartrită reumatoidă sau diabet).

Șase beneficii ale acerola

1. Susținerea sistemului imunitar: această cantitate semnificativă de vitamina C contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar. În plus, un aport suficient este asociat cu o incidență și o severitate reduse ale răcelilor și infecțiilor comune.
2. Efecte antioxidante: o încărcătură suplimentară de antioxidanți, inclusiv flavonoide și carotenoide, asigură o protecție eficientă împotriva stresului oxidativ. De fapt, antioxidanții neutralizează radicalii liberi, protejând celulele de deteriorare și reducând potențial riscul de boli cronice.
3. Sănătatea pielii: proprietățile de formare a colagenului ale vitaminei C sunt benefice pentru sănătatea pielii prin promovarea sintezei acestei proteine structurale - colagenul joacă un rol‑cheie în menținerea elasticității pielii și în prevenirea îmbătrânirii premature.
4. Sănătatea inimii: antioxidanții din acerola contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular. Ei protejează fracțiunile de colesterol de oxidare, aducând astfel beneficii inimii - iar această protecție este cea care contribuie la reducerea riscului de ateroscleroză și a problemelor cardiace aferente.
5. Efecte antiinflamatorii: unele studii sugerează că antioxidanții din acerola, în special flavonoidele, pot avea efecte antiinflamatorii.
6. Vindecarea rănilor: vitamina C joacă un rol relativ important în vindecarea rănilor și repararea țesuturilor, astfel încât un aport suficient poate sprijini procesele naturale de vindecare ale organismului.

Și un potențial...

Rolul potențial în sprijinirea prevenirii cancerului: deși cu siguranță sunt necesare tot mai multe cercetări, proprietățile antioxidante ale acerola pot juca un rol în prevenirea cancerului - neutralizând radicalii liberi și reducând astfel riscul de deteriorare celulară care poate duce la cancer.

Riscuri posibile?

Deși acerola este în general considerată sigură și are o serie de beneficii dovedite pentru sănătate, există unele riscuri și aspecte potențiale asociate cu utilizarea sa:

• Consumul excesiv de vitamina C: beneficiile pentru sistemul imunitar pot duce la efecte secundare precum probleme digestive, greață și diaree dacă sunt luate în exces. Prin urmare, este important să se acorde atenție aportului total de vitamina C. Acest lucru nu ar trebui să se întâmple doar cu consumul de fructe, dar cu suplimentele alimentare, este recomandabil să acordați atenție posibilei combinații (dacă luați alte multivitamine etc.).
• Interacțiuni medicamentoase: persoanele care iau anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele sau medicamentele pentru boli renale, ar trebui să fie deosebit de atente cu acerola. Dozele mari de vitamina C pot interacționa cu aceste medicamente și le pot afecta eficacitatea sau pot provoca efecte secundare nedorite. Trebuie consultat întotdeauna un medic.
• Alergii: deși intoleranțele și reacțiile alergice la acerola sunt rare, acestea sunt cu siguranță posibile. Persoanele care se confruntă cu reacții adverse după consumul de cireșe și fructe similare ar trebui să se ferească de includerea acerola în dieta lor și să monitorizeze posibilele reacții adverse. Pentru diferențele dintre intoleranță și alergie și mult mai multe informații, consultați articolul Intoleranțe alimentare: simptome și tipuri!
• Zahăr adăugat în produsele comerciale: sucurile de acerola pot conține zahăr adăugat, al cărui consum excesiv poate provoca creștere în greutate sau efecte negative asupra sănătății.
• Conținutul de oxalați: acerola conține, printre altele, oxalați, care pot contribui la formarea de pietre la rinichi la persoanele sensibile. Prin urmare, dacă aveți sau ați avut probleme renale sau pietre la rinichi în trecut, ar trebui să discutați includerea în dieta dvs. cu medicul dumneavoastră și, eventual, să limitați acerola. Acest avertisment se referă în special la produsele în care există o cantitate mare de acerola concentrată într‑un volum mic/conținut mic.

Este important să adoptați o abordare măsurată și conștientă a consumului (nu doar) de acerola - deci gândiți‑vă la nevoile dvs. individuale și la considerentele de sănătate înainte de a o introduce în dieta dvs. și nu vă fie teamă să solicitați ajutorul unui terapeut nutrițional sau al unui medic.

BIO Extract de acerola

Doza zilnică recomandată

Doza zilnică recomandată de acerola poate varia în funcție de factori precum vârsta, starea generală de sănătate și nevoile dietetice. Este important să rețineți că recomandările specifice pot varia în funcție de cerințele individuale.

• Fructe de pădure proaspete: acestea pot fi o completare plăcută și gustoasă a dietei dumneavoastră. Includerea câtorva fructe (50‑100 g) în aportul zilnic poate furniza o cantitate semnificativă de vitamina C și alți nutrienți benefici.
• Suc: sucul sau nectarul de acerola este o modalitate populară și ușoară de consum. 120‑180 ml, sau un pahar mai mic, ar trebui să fie suficient - diluarea cu apă plată este o opțiune, desigur.
• Suplimentele: ideale pentru cei care caută o sursă concentrată de vitamina C. O puteți găsi sub formă de capsule, tablete sau pulbere, dar doza recomandată poate varia de la un produs la altul. De obicei, variază de la 500 mg la 1,500 mg pe zi, dar este important să urmați instrucțiunile specifice de pe ambalajul suplimentului.

Consultarea unui medic este recomandată înainte de a include acerola sub orice formă , mai ales dacă aveți o afecțiune medicală existentă sau luați medicamente în mod regulat. Consumul excesiv de vitamina C poate duce, de asemenea, la efectele secundare enumerate mai sus în unele cazuri.

De reținut?

Acest articol discută despre acerola, un fruct tropical cunoscut pentru conținutul său ridicat de vitamina C și alți antioxidanți. Acerola nu numai că susține foarte eficient sistemul imunitar, dar contribuie și la sănătatea pielii și protejează împotriva problemelor cardiovasculare. Cu toate acestea, este important să o consumați cu moderație (în special suplimente) pentru a evita aportul excesiv de vitamina C (doza zilnică maximă este de aproximativ 2000 mg pe zi). Opțiunile de includere în dietă sunt fie fructele proaspete, sucurile sau suplimentele, dar este întotdeauna indicat să consultați un medic, mai ales atunci când luați medicamente sau aveți probleme de sănătate existente.