Nutriție

Untul de nuci sub lupă: ce ar trebui (și nu ar trebui) să conțină, cum să alegi o variantă de calitate fără ulei de palmier, zahăr și xilitol, sfaturi de utilizare, includerea în dieta de slăbire și soluții pentru separarea uleiului.

Inscripțiile de marketing de pe ambalaje induc adesea în eroare. Aflați ce înseamnă „high protein”, „light” și „zero”, cum să citiți etichetele, să comparați produsele și să alegeți în funcție de adevărata valoare nutrițională.

Cunoașteți postul intermitent? Dar „fratele său mai tânăr”, postul cu apă? Acest articol prezintă o versiune mai recentă a postului cu apă, posibilele sale beneficii, riscurile potențiale și ce spun cercetările de specialitate despre el.

Conservele de carne sunt într‑adevăr de calitate slabă? Aflați cum să recunoașteți o conservă de calitate, la ce să vă uitați în ingrediente și când poate avea sens să o aveți acasă.

Ce sunt probioticele și prebioticele? Ghidul suprem pentru a le înțelege este aici. Ajută în caz de răceală, tratament cu antibiotice sau înainte de a călători în țări exotice?

Aflați ce conțin fulgii de ovăz, cum să îi alegeți și de ce sunt excelenți pentru sațietate, colesterol, slăbit și un mic dejun sănătos și rapid.

Esența pierderii în greutate, după cum știți, este un deficit caloric. Dar ce se întâmplă dacă situația este inversă și mâncați prea puțin? În mod paradoxal, poate apărea și o creștere în greutate? Și cum puteți lupta împotriva ei? Aflați în acest nou articol.

Cum recunoști un gem de calitate? Uită-te la conținutul de fructe, ingrediente, zahărul adăugat și diferențele dintre gem, extra‑gem, marmeladă și pastă tartinabilă.

Antinutrienți: ce sunt, cum influențează absorbția nutrienților, care sunt potențialele riscuri și beneficii surprinzătoare și când nu este cu adevărat nevoie să ne temem de ei.

Pentru început, aș dori să răspund la întrebarea pe care am pus‑o în titlul acestui articol. Și asta cu un simplu "pentru că sunt inutile". Totuși, aș simplifica prea mult întreaga problemă, deși nu m‑aș abate prea mult de la rezultatul final.

„Dezechilibrul hormonal” nu este un diagnostic. Învățați să deosebiți afecțiunile (tiroida, SOPC…) de fluctuații și ce să faceți mai întâi.

Sucraloza (E955) este un îndulcitor intens, fără calorii, de până la 600× mai dulce decât zahărul. În articol veți afla unde se găsește cel mai des, cum se comportă în organism, care sunt dozele sigure (ADI) și ce spun studiile despre microbiom, slăbire, coacere, precum și utilizarea în timpul sarcinii și la copii.

Conexiunea dintre creier și intestine nu este doar o „senzație”: axa creier–intestin–microbiom explică modul în care stresul, nervii, hormonii și bacteriile intestinale influențează digestia, starea de spirit, somnul și imunitatea – și ce puteți face pentru un echilibru mai bun.

Suplimentele alimentare, de unele singure, nu vor rezolva somnul deficitar, stresul sau o alimentație de slabă calitate. Pentru păr, unghii și piele sănătoase, cheia o reprezintă energia, proteinele și nutrienții; colagenul, omega‑3, flavonolii sau probioticele pot oferi doar un sprijin ușor – mai ales atunci când abordați și cauza problemei.

Diet break: o pauză planificată la un aport caloric de menținere în timpul procesului de slăbire. De obicei, nu accelerează rezultatele comparativ cu o dietă continuă, dar poate îmbunătăți sustenabilitatea, senzația de foame și starea psihică.

10 cele mai bune superalimente conform studiilor: afine, ceai verde, chia, EVOO și altele. La ce să te aștepți de la ele și cum să le incluzi astfel încât să aibă sens.

Odată cu apropierea toamnei, cănile cu ceai aromat și aburind devin o rutină zilnică – însă știați ce beneficii vă pot aduce infuziile din anumite plante? Cum să preparați corect ceaiul din plante și pe ce tip de plante să mizați, vă va lămuri articolul de astăzi.

Cum poți recunoaște dacă o proteină este cu adevărat „de calitate”? În articol explicăm cum se măsoară calitatea proteinelor (BV, AAS, PDCAAS și DIAAS), de ce este important conținutul de EAA și leucină, precum și digestibilitatea, și cum să combini inteligent sursele vegetale în practică pentru o proteosinteză mai bună.

Mituri vs. fapte despre proteine: când este util un supliment alimentar, ce dozaj are sens și la ce să fii atent atunci când alegi.

„O alimentație sănătoasă” nu este universală. Contextul și media pe termen lung sunt importante. În articol veți găsi sfaturi practice care vă vor ajuta.

Consumați multe alimente ultraprocesate? Aflați cum influențează UPF sănătatea, energia și starea de spirit și cum le puteți înlocui treptat cu alimente de calitate superioară.

Creatina crește forța, masa musculară și performanța. Aflați când este cel mai bine să o utilizați – înainte de antrenament, după acesta sau în timpul zilei.

Telomerii sunt ceasurile biologice ale celulelor noastre. Aflați de ce se scurtează, cum sunt legați de procesul de îmbătrânire și cum îi puteți proteja printr‑un stil de viață sănătos.

Dieta keto era folosită anterior exclusiv în scopuri medicale – însă astăzi probabil o cunoașteți mai degrabă în legătură cu slăbitul. Cum funcționează ea de fapt și este mai eficientă decât alte metode de alimentație?