Mâncărurile la o singură cratiță sunt recunoscătoare nu numai pentru viteza lor, ci și pentru salvarea vaselor murdare. Astfel de mâncăruri sunt preferatele noastre și de aceea am creat încă o rețetă pentru tine. De data aceasta pentru o mâncare cremoasă de orez de inspirație spaniolă numită fajitas , plină de proteine, care este pe masă în mai puțin de 20 de minute! Și știi ce e grozav? Nu se va irosi nici ca o cutie de mealprep la pachet. 😎
1 porție conține
- 407 kcal
- 46,9 g carbohidrați
- 7,2 g grăsimi
- 37,6 g proteine
Pentru 3 porții
- 150 g de orez iasomie
- 300 g de piept de pui
- 1 ceapă roșie
- 1 ardei roșu
- 1 ardei verde
- 1 linguriță de usturoi uscat
- 1 linguriță de boia măcinată
- 1/2 de linguriță de chili
- 1/2 de linguriță de piper
- 1 linguriță sare
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/2 de suc de lime
- 100 g de mozzarella
- 130 g de iaurt grecesc degresat
Instrucțiuni:
-
Într‑un bol, se amestecă carnea de pui tăiată felii, ardeiul roșu și verde tocate și ceapa roșie tocată. Se adaugă sare, piper, usturoi uscat, boia măcinată, praf de chilli, ulei de măsline și un strop de suc de lămâie. -
Se amestecă totul și se pune într‑o tigaie încinsă.
-
Se sotează timp de 10 minute.
-
Apoi se adaugă orezul fiert, iaurtul grecesc, mozzarella rasă și se amestecă totul.
-
Și o puteți servi cu pătrunjel tocat și lămâie verde.
-
Deci poftă bună.