Aveți poftă de un mic dejun dulce, dar nu vreți să vă începeți ziua cu o bombă de zahăr? Clătitele cu brânză de vaci sunt exact ceea ce căutați. Sunt pline de proteine, pufoase, ușor dulci și perfecte pentru orice garnitură. Sunt gata în câteva minute, cu doar câteva ingrediente de bază. Completați cu orice aveți acasă - brânză de vaci, căpșuni, nuci sau o porție de unt de nuci și aveți pe masă micul dejun de vis. 🥞

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Pudră de vanilie Bourbon – 10 g – păstăi fin măcinate de la un soi valoros și foarte aromat din Uganda

39,99 RON

Zahăr de cocos BIO – 400 g – îndulcitor natural cu o notă de caramel din flori de nucă de cocos culese manual, din agricultura ecologică

Băutură de migdale BIO – 1 000 ml – băutură vegetală din migdale BIO, fără aditivi, potrivită pentru vegani și persoanele cu intoleranță la lactoză

13,99 RON

Praf de copt BIO – 150 g – Pudră de tartru fără fosfat pentru o coacere mai sănătoasă

15,49 RON

Cremă proteică cu fibre prebiotice – 350 g – 20 % proteine de calitate, consistență super cremoasă, conținut ridicat de nuci, fără maltitol

Boabe de cacao BIO zdrobite – 250 g – crude și cu o aromă bogată de ciocolată

49,99 RON

1 porție conține

247 kcal
32 g carbohidrați
5 g grăsimi
18 g proteine

Pentru 1 porție

Pentru clătite:

135 g de brânză de vaci
2 ouă
35 g de făină
strop de vanilie măcinată
1 linguriță zahăr din nucă de cocos
100 ml de lapte de migdale
1/2 de linguriță de praf de copt

Pe partea de sus:

Instrucțiuni:

Într‑un bol, amestecați brânza de vaci, ouăle, făina, îndulcitorul ales, vanilia, laptele și praful de copt.
Prăjiți clătitele pe ambele părți într‑o tigaie antiaderentă sau într‑o tigaie cu puțin ulei de cocos. Acoperiți întotdeauna tigaia cu un capac pentru o clipă în timp ce le prăjiți.
Serviți cu brânză de vaci, fructe proaspete, nuci sau ciocolată.
Poftă bună!

Produse folosite în rețetă