Name: Clătite tiramisu cu proteine
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix; 80 ml de Vilgain cafea instant; 150 g brânză dulce moale; 10 g proteine de vanilie; vanilie măcinată; cacao; spray cu ulei de cocos

Când clătitele 🥞 și tiramisu se întâlnesc, obții un mic dejun care are gust de desert, dar care nutrițional te susține. Clătite pufoase cu miros de espresso, cremă de brânză ușoară și proteine, acoperite cu cacao - totul în doar 10 minute! Peste 50 g de proteine per porție și au gustul unei cafenele din Italia. Perfect pentru o dimineață de weekend sau un mealprep luxos într‑o cutie.

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Protein Pancake & Waffle Mix – 700 g – fă-ți propriile vafe sau clătite proteice în mai puțin de 10 minute, cu un conținut ridicat de proteine din lapte

Cafea solubilă – 100 g – cafea solubilă de calitate, 100% Arabica braziliană, gust puternic amar cu note dulci, aciditate scăzută

29,99 RON

Grass-Fed Whey Protein – 2 000 g – din lapte de vaci hrănite cu iarbă din ferme britanice durabile, îndulcit cu stevia, ultrafiltrat la temperaturi scăzute

299,99 RON

Pudră de vanilie Bourbon – 10 g – păstăi fin măcinate de la un soi valoros și foarte aromat din Uganda

39,99 RON

Ulei de cocos spray – 200 ml – din nucă de cocos filipineză parfumată, cu dozator practic

34,99 RON

1 porție conține

492 kcal
39 g carbohidrați
14 g grăsimi
51 g proteine

Pentru 1 porție

80 g Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
80 ml de Vilgain cafea instant
150 g brânză dulce moale
10 g proteine de vanilie
vanilie măcinată
cacao
spray cu ulei de cocos

Instrucțiuni:

Se amestecă aluatul de clătite cu 80 ml din cafeaua preparată, se amestecă bine pentru a preveni formarea de cocoloașe în aluat și se lasă să stea o vreme.
Se toarnă aluatul într‑o tigaie încinsă cu puțin ulei de nucă de cocos și se prăjesc clătitele pe ambele părți până devin aurii.
Pentru cremă, amestecați brânza de vaci, proteinele și vanilia măcinată după gust. Dacă crema nu este suficient de dulce pentru tine, nu ezita să adaugi îndulcitorul tău preferat - picături de stevia, cicoare sau sirop de arțar sau miere.
Puteți începe stratificarea. Stivuiți clătitele coapte și acoperiți cu crema de vanilie. Întindeți crema deasupra și presărați cu cacao.
Așa că bucurați‑vă! 🔥

Produse folosite în rețetă