Iubești sosurile cremoase, dar de multe ori le eviți pentru că ai impresia că sunt prea grase și „interzise”? Cu această rețetă de pui cu usturoi poți lăsa grijile deoparte. Îți arătăm că și o mâncare cremoasă, autentică, poate fi nutrițional echilibrată și să se potrivească perfect în ziua ta.
Combinația de carne slabă și cartofi copți este un clasic care funcționează – cartofii au, după leguminoase și cereale, una dintre cele mai ridicate capacități de sațietate dintre garnituri. Datorită faptului că adaugi un sos îmbogățit cu smântână și parmezan, vei obține în mâncare și grăsimile necesare pentru absorbția vitaminelor și un gust mai plin. Cu 555 kcal per porție, este o masă principală completă care te va ajuta să ții poftele sub control și să oferi organismului substanțe nutritive de calitate. 💪🏻
1 porție conține
- 555 kcal
- 45 g carbohidrați
- 21 g grăsimi
- 47 g proteine
Pentru 2 porții
- 300 g de piept de pui
- 6 ml de ulei de avocado
- 200 ml de smântână pentru gătit
- 25 g de parmezan
- 3 căpățăni de usturoi
- 2 lingurițe de usturoi uscat
- sare
- piper
- 400 g de cartofi
- ceapă verde
Instrucțiuni:
-
-
Condimentează carnea cu sare și piper, pulverizează tigaia cu ulei spray și rumenește‑o până devine aurie. Apoi adaugă usturoiul proaspăt și uscat, smântâna și parmezanul. Redu temperatura și lasă amestecul să se încălzească treptat, până când sosul se îngroașă – ai grijă să nu fiarbă brusc, deoarece smântâna s‑ar putea tăia.
-
Ei bine, poți servi! Pune carnea pe farfurie, alături de cartofii copți, toarnă sosul și presară pătrunjel tocat. Poftă bună!
