Nu trebuie să petreceți ore întregi la aragaz - chiar și un prânz echilibrat, gustos și bogat din punct de vedere nutrițional poate fi gata în cel mai scurt timp. Gnocchi la cuptor cu legume și tempeh este o soluție excelentă atunci când doriți să pregătiți rapid o masă completă: proteine de calitate, carbohidrați complecși, grăsimi sănătoase și o porție de legume.
Trebuie doar să tocați ingredientele, să le amestecați pe o foaie de copt, iar cuptorul face restul pentru dumneavoastră. Muncă minimă, gust și nutrienți maximi. 🤝🏻
1 porție conține
- 455 kcal
- 62 g carbohidrați
- 14 g grăsimi
- 23 g proteine
Pentru 3 porții
- 400 g de gnocchi
- 250 g de roșii cherry
- 250 g de dovlecei
- 180 g de ardei galbeni
- 200 g de tempeh afumat
- 1 linguriță de oregano
- 70 g de ceapă
- 2 linguri ulei de avocado
- Sare de Himalaya
- piper
- 2 linguri Vilgain pesta rosso
- 100 g salată iceberg
Instrucțiuni:
-
-
Se așază legumele (cu excepția salatei iceberg), tempeh și gnocchi într‑o tavă tapetată cu hârtie de copt și se stropește totul cu ulei.
-
Se condimentează cu sare și piper și se adaugă oregano. Se amestecă bine astfel încât toate componentele de pe tava de copt să fie combinate cu condimentele.
-
Se coace la 185 °C timp de aproximativ 30‑40 de minute, până devine aurie.
-
Odată scoasă din cuptor, amestecați pesto rosso vegan în amestecul copt, adăugați salata iceberg tocată și puteți presăra cu brânză rasă (vegană). Și acum puteți servi!
-
Poftă bună!
