Gnocchi de dovleac cu carne de curcan

20 min.

Ai chef de un prânz delicios, plin de proteine și gata în 20 de minute? Gnocchi de dovleac cu curcan este exact ceea ce trebuie! Combinația de gnocchi ușor dulce și carne suculentă de curcan va oferi energie pentru întreaga după-amiază. Cu doar câțiva pași simpli, te poți bucura de o masă care nu este doar rapidă, ci și nutritivă. Așa că hai să o facem! 🍽️

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Supă concentrată de pui fără sare BIO – 515 ml – preparat din minim 500 g de carne și oase, până la 5 l de supă per pachet, din ingrediente locale ecologice

29,99 RON

Pulpă de curcan în saramură – 400 g – carne slabă de la ferme locale, pentru prepararea rapidă a unei mese gustoase, condimentată delicat

43,99 RON

Piper BIO – 70 g – gust picant și aromă intensă, din agricultură ecologică

Roșii uscate BIO – 200 g – culese manual, uscate delicat, din agricultură ecologică controlată

32,99 RON

Cimbru BIO – 26 g – condiment proaspăt, din agricultura ecologică, pentru aromatizarea mâncărurilor

1 porție conține 1 bol, aprox. 630 g

473 kcal
61 g carbohidrați
11 g grăsimi
32 g proteine

Pentru 3 porții

500 g de gnocchi
200 g de 12% smântână
50 g de parmezan
500 ml de bulion de pui
300 g de piure de dovleac
300 g de Vilgain R2E carne de curcan
1 strop de usturoi granulat
1 strop de piper
20 g de roșii uscate
1 cană de baby spanac
1 strop de cimbru

Instrucțiuni:

Se pun gnocchi, smântâna de gătit și supa de pui într‑o cratiță mai înaltă. Se aduce la fierbere la foc mediu și se amestecă bine. Se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.
În aceeași cratiță cu gnocchi, se adaugă piureul de dovleac, carnea de curcan, roșiile uscate la soare tocate și usturoiul uscat. Se amestecă.
Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, se pune spanacul. Se încălzește timp de aproximativ 2 minute până când spanacul este moale. Se condimentează cu sare, piper și ierburi și se servește.
Să aveți poftă!