Iubești aromele intense, mâncărurile sățioase, preparatele rapide și bucătăria asiatică? Aceste chifteluțe de pui cu curry sunt exact pentru tine! Pregătește‑te pentru o adevărată explozie de gust. Curry roșu cremos cu cocos, chifteluțe de pui suculente și tăiței de orez care absorb fiecare picătură de sos – acest fel de mâncare te va încălzi, te va bucura și îți va răsfăța papilele gustative. Rapid, parfumat și atât de bun încât vei vrea să-ți mai pui imediat. 👌🏻
1 porție conține
- 687 kcal
- 55 g carbohidrați
- 35 g grăsimi
- 34 g proteine
Pentru 4 porții
- 500 g de carne de pui tocată
- 60 g de morcovi
- 120 g de dovlecei
- 2 cepe verzi
- 2 linguri de sos de soia
- 2 lingurițe de usturoi uscat
- 1 linguriță de ghimbir uscat
- 1 ou
- 1 linguriță de sos chilli din ardei copt
- piper
- sare
- 1/2 de suc de lime
- 400 ml de lapte cocos
- 2 linguri de Vilgain bujón
- 2 linguri de pastă curry
- 2 linguri de sos de soia
- 1 linguriță de usturoi uscat
- 1 linguriță de ghimbir uscat
- 2 cepe verzi
- coriandru
- suc de lime
- 240 g de tăiței de orez
Instrucțiuni:
-
-
Amestecă totul bine. Din acest amestec formează aproximativ 12 turtițe.
-
Stropește tigaia cu ulei și prăjește chiftelele de pui pe ambele părți (aproximativ 5 minute pe fiecare parte). Scoate chiftelele gata din tigaie
-
În aceeași tigaie, toarnă laptele de cocos, adaugă sosul de soia, pasta de curry roșu, bulionul de vită de calitate și condimentele. Amestecă și lasă la fiert.
-
De îndată ce sosul se îngroașă, adaugă ceapa verde tăiată mărunt, coriandrul tocat și stropește cu lime. Pune carnea înapoi în sos.
-
Servește chiftelele de pui cu tăiței de orez. Fierbe‑i conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
-
Și apoi nu‑ți mai rămâne decât să savurezi!
