Aceste chifteluțe de curcan sunt exact genul de rețetă care se potrivește pentru petreceri, brunch sau o cină rapidă – trebuie doar să amesteci câteva ingrediente, să le pui în tigaie și gata. Datorită cărnii de curcan sunt ușoare, pline de proteine și foarte sățioase. Iar dacă le adaugi piure de cartofi, cartofi copți sau o salată de legume, obții imediat un prânz complet. Hai să le încerci împreună cu noi! 🚀
1 porție conține
- 115 kcal
- 5 g carbohidrați
- 5 g grăsimi
- 12 g proteine
Pentru 12 porții
- 600 g de șnițele de piept de curcan
- 140 g de porumb
- 1 ou
- 30 g de făină
- 45 g de Iaurt grecesc
- 1 linguriță de muștar
- 20 g de ierburi proaspete
- 40 g de brânză gouda
- sare
- piper
- usturoi uscat
- ghee în spray
Instrucțiuni:
-
Curăță carnea de curcan și taie‑o în cubulețe mici. Apoi amestecă-le cu toate celelalte ingrediente din lista de ingrediente. Cantitatea de condimente nu este specificată, depinde de preferințele tale gustative.
-
Din amestec formează apoi mici turtițe (aprox. 80 g înainte de coacere, cu o grosime de circa 1,5 cm).
-
Pune puțin ghee spray într‑o tigaie încinsă și prăjește turtițele sub capac pe ambele părți până devin aurii (fiecare parte durează aproximativ 4‑5 minute).
-
Apoi servește fie ca prânz cu garnitura și legumele preferate, fie cu un dip favorit ca gustare la petrecere.
