Nu este o coincidență că cartofii franțuzești au câștigat un loc de cinste încă din cărțile de bucate ale bunicilor noastre. Sunt simpli de pregătit și totodată incredibil de gustoși. Încearcă versiunea noastră mai ușoară, în care am înlocuit smântâna cu brânză cottage, mai valoroasă din punct de vedere nutrițional, păstrând în același timp gustul fabulos al cartofilor franțuzești. 💯
1 porție conține
- 318 kcal
- 32 g carbohidrați
- 12 g grăsimi
- 20 g proteine
Pentru 6 porții
- 500 g de cartofi
- 250 g de brânză cottage
- 2 ouă
- 1/2 ceapă
- 1/2 ceapă roșie
- 3 căpățăni de usturoi
- 1 linguriță de ulei de măsline
- sare
- piper
- Ierburi
Instrucțiuni:
-
-
Spală cartofii, curăță-i și taie‑i în felii subțiri.
-
Pune cartofii într‑o tavă unsă și adaugă cottage amestecat cu ouă, ceapă tăiată, sare, piper, usturoi și ierburi aromatice. Apoi adaugă puțin ulei de măsline și amestecă.
-
Acoperă tava cu folie de aluminiu sau cu un capac.
-
Și pune la copt în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 50 de minute.
-
Servește ca garnitură la carne sau pur și simplu așa.
Poftă bună!
