Carne de pui suculentă într‑un sos cremos cu pesto, usturoi și o picătură de muștar – acest fel de mâncare este o garanție a gustului, pe care îl poți pregăti în jumătate de oră. Are o cantitate generoasă de proteine, iar datorită smântânii și supei, sosul are o consistență frumos catifelată, care învăluie fiecare bucată de carne. O alegere ideală atunci când vrei să faci un prânz sau o cină rapidă, fără stres inutil. În plus, este perfect pentru a fi pus la pachet, așa că poți găti liniștit pentru două zile înainte și ești asigurat. 🥘
1 porție conține
- 586 kcal
- 48 g carbohidrați
- 24 g grăsimi
- 44 g proteine
Pentru 3 porții
- 450 g de piept de pui
- 1 linguriță de boia măcinată
- 1 linguriță de oregano
- 1 linguriță de ceapă uscată
- 1/2 de linguriță de usturoi uscat
- strop de piper
- sare
- 1 lingură de ulei de măsline
- 3 căpățăni de usturoi
- 3 lingurițe Vilgain pesta rosso
- 1 lingură de Vilgain muștar galben
- 200 ml de 12% smântână
- 300 ml de bulion de legume
- 1 linguriță de oregano
- piper
- sare
- 1 lingură de ulei de măsline
- 450 g de cartofi
- condimente pizza
- 2 ml de ghee în spray
- 240 g de broccoli
Instrucțiuni:
-
Taie pieptul de pui în felii mai mici.
-
Apoi condimentează-le și toarnă ulei de măsline peste ele. Amestecă totul astfel încât pieptul de pui să fie acoperit pe toate părțile.
-
Prăjește pieptul de pui într‑o tigaie încinsă. De îndată ce pieptul este prăjit, scoate‑l din tigaie și pune‑l deoparte pe o farfurie.
-
În aceeași tigaie adaugă uleiul de măsline, usturoiul zdrobit și pesto‑ul de roșii. Călește aproximativ 1 minut.
-
Apoi toarnă smântână și supă peste. Adaugă oregano, piper, sare, muștar și lasă să fiarbă aproximativ 5 minute, până când sosul se îngroașă.
-
La final, adaugă pieptul de pui rumenit în sos.
-
Presară carnea cu ierburi proaspete și servește, de exemplu, cu cartofi copți și broccoli fiert.
-
Poftă bună!
