Rețete cu fasole
Secțiune
Etichete
Bucătărie
Perioada
Ingrediente
- Fasole – filtru activ (10)
Gust
Timp de preparare
-
-
Gnocchi cu sos de roșii și spanac
Timp de preparare: 30 min. -
Tortilla barbecue la cuptor cu pui și brânză
Timp de preparare: 34 min. -
Chilli cu carne tocată de vită cu orez
-
Biluțe de tofu în curry, cu orez
-
Salată de tarhona cu fasole și năut
Timp de preparare: 35 min. -
Minestrone: supă italiană rapidă
Timp de preparare: 40 min. -
Bol de cartofi dulci cu fasole și carne de vită mărunțită
Timp de preparare: 30 min. -
Bol burrito cu carne de vită și fasole
Timp de preparare: 15 min. -
Supă de fasole roșie
Rețete cu fasole
Fasolea conține în special carbohidrați complecși și proteine vegetale, care, datorită spectrului lor incomplet de aminoacizi esențiali, este ideal să fie combinate cu proteinele din cereale. În plus, vei găsi în ele și fibre, vitamine din grupa B, magneziu, fosfor sau potasiu. De asemenea, este un ingredient ieftin și foarte sățios, pe care te poți baza chiar și înainte de salariu.
Datorită conținutului de oligozaharide, fasolea poate provoca balonare și flatulență – însă acest lucru poate fi redus semnificativ printr‑un timp mai lung de înmuiere și o preparare adecvată. Poți alege și fasole la conservă, care este deja prelucrată, iar acest risc este mult mai mic. Totuși, fii atent la conținutul de sare; ideal ar fi să scurgi astfel de fasole înainte de a o adăuga în mâncare și să o clătești cu apă curată.
Fasolea poate fi folosită în diverse salate și preparate mexicane, dar și în supe sau chiar brownies.