Odată cu venirea dimineților mai răcoroase, începem oficial sezonul terciurilor calde și cremoase pentru micul dejun! Uită pentru o clipă de fulgii clasici de ovăz și încearcă acest terci de orez luxos cu mac, care are gust exact ca în copilărie. Orezul cu lapte de casă asigură o textură perfect cremoasă, în timp ce toppingul fierbinte de dulceață de vișine și vișine liofilizate oferă acel contrast dulce‑acrișor perfect! Te va încălzi, sătura și îți va face mai plăcută chiar și cea mai mohorâtă dimineață de toamnă!
Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă
1 porție conține
- 554 kcal
- 76 g carbohidrați
- 16 g grăsimi
- 14 g proteine
Pentru 1 porție
- 60 g orez
- 125 ml apă
- 220 ml lapte
- strop de vanilie măcinată
- strop sare
- 15 g sirop de arțar
- 20 g de mac
- 15 g de unt
- 30 g de gem de vișine
- 2 linguri apă
- 10 g de vișine liofilizate
Instrucțiuni:
-
-
Peste orezul prăjit turnați apă și fierbeți la foc mic, amestecând continuu.
-
Imediat ce cea mai mare parte a apei s‑a evaporat, adăugați o parte din lapte și sirop de arțar. Asezonați cu un praf de sare și vanilie măcinată.
-
Fierbeți terciul încet timp de aproximativ 15 până la 20 de minute. Adăugați laptele treptat și lăsați întotdeauna orezul să absoarbă lichidul – astfel veți obține consistența cremoasă potrivită.
-
Când orezul este perfect moale, luați oala de pe foc și încorporați macul măcinat împreună cu cealaltă jumătate de unt.
-
Între timp, cât se fierbe terciul, pregătiți toppingul. Puneți dulceața de vișine într‑o crăticioară mică, diluați‑o cu apă și adăugați vișine liofilizate.
-
Amestecați bine amestecul la foc mediu și lăsați‑l să se încălzească până când totul se combină frumos într‑un sos gros (dacă sosul este prea gros, adăugați puțină apă).
-
Puneți terciul cald într‑o farfurie adâncă sau un bol, turnați din belșug sos de vișine deasupra și vă puteți bucura de el!
