Ciabatta crocantă cu cremă de usturoi prăjit, burrata topită și piersici dulci la grătar. Acesta este și gustul verii. 🤤
Aprinde grătarul și vino să încerci și tu această bunătate! Este minunat ca o cină rapidă pentru cei care iubesc twist dulce și sărat sau ca o gustare ușoară pentru un grătar. Iar dacă nu ai o piersică acasă, suntem siguri că această combinație va avea gustul perfect cu un măr sau o pară coaptă.
1 porție conține
- 429 kcal
- 32,8 g carbohidrați
- 26,7 g grăsimi
- 13,3 g proteine
Pentru 2 porții
- 70 g de ciabatta
- 120 g de burrata
- 1 piersică
- 20 g de unt
- 1 usturoi
- sare
- piper
- 2 felii de prosciutto
- 20 g de Vilgain Granola Chips - brânză albastră și smochine
- 1 lingură de miere de flori
Instrucțiuni:
-
Se taie căpățâna de usturoi pe lungime și se pune într‑un vas de copt. Se stropește cu ulei de măsline, piper și sare și se introduce în cuptor pentru aproximativ 50 de minute la 180 °C și se coace până se înmoaie.
-
Stoarceți usturoiul copt și înmuiat de pe coajă și amestecați‑l cu untul înmuiat. Condimentați cu sare și piper.
-
Se feliază piersicile și se prăjesc pe ambele părți (aproximativ 2 minute pe fiecare parte).
-
Se taie ciabatta și se prăjește ușor.
-
Se întinde crema de usturoi pe ciabatta, se adaugă burrata, felii de piersici la grătar și prosciutto rupt.
-
Se ornează cu busuioc proaspăt, granola sărată și se acoperă cu miere.
-
Să aveți poftă.
