Cornulețele nu pot lipsi de Crăciun! Pe lângă cele cu vanilie, anul acesta pregătește și aceste cornulețe cu migdale, perfect fragede, care ți se topesc în gură și sunt acoperite cu ciocolată, un desert tradițional de Crăciun la vecinii noștri germani. Și noi știm deja de ce le iubesc atât de mult! Sunt pur și simplu divine! Așa că încearcă-le și tu. 😉
1 porție conține
- 94 kcal
- 4,6 g carbohidrați
- 7,6 g grăsimi
- 2,9 g proteine
Pentru 26 porții
- 100 g de făină de migdale
- 50 g zahăr din trestie
- strop sare
- 200 g de unt de migdale
- 1 albuș
- 40 chips de ciocolată neagră
- 1 linguriță de ulei de nucă de cocos
- migdale blanșate
Instrucțiuni:
-
-
Adaugă untul de migdale, albușul și frământă aluatul cu mâinile, apoi lasă-l la rece în frigider cel puțin 30 de minute.
-
Din bucățile individuale de aluat formează biluțe, iar din biluțe modelează cornulețe, pe care le tăvălești prin migdale blanșate mărunțite.
-
Îndoaie cu grijă cornulețele și pune‑le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, apoi coace‑le la 180 °C timp de cca 13 - 15 minute. După coacere, lasă-le să se răcească.
-
Topește sâmburi de ciocolată cu ulei de cocos la bain‑marie. Înmoaie capetele cornulețelor în ciocolata topită. Lasă ciocolata să se întărească pe cornulețe.
-
Păstrează cornulețele într‑un loc răcoros și savurează-le cât mai curând. Să ai un Crăciun minunat și poftă bună! 🎄
