Deci asta este - cel mai răcoritor desert al verii! Este plin de fructe proaspete de pădure și multă brânză dulce, care, pe lângă prospețime, oferă și o doză bună de proteine. Odată ce încerci această rețetă și vezi cât de puțină muncă este în spatele unei asemenea bunătăți, nu vei mai vrea să faci nimic altceva. În plus, partea cea mai bună este că puteți adăuga orice fruct pe care îl aveți în grădină, cămară sau congelator pentru a crea o versiune ușor diferită de fiecare dată. 🍓
1 porție conține
- 185 kcal
- 9 g carbohidrați
- 5 g grăsimi
- 25 g proteine
Pentru 4 porții
- 250 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 250 g de brânză de vaci
- 30 g de proteine de fistic
- 6 felii gelatină
- 250 g de fructe de pădure
- stevia drops
Instrucțiuni:
-
Mai întâi, puneți feliile de gelatină într‑o cratiță, acoperiți‑le cu 4 linguri de apă călduță și lăsați‑le să se umfle timp de aproximativ 10 minute.
-
Între timp, se prepară amestecul de brânză. Amestecați proteinele în 150 ml de apă, apoi bateți‑le împreună cu brânză până se omogenizează. Îndulciți amestecul cu îndulcitor (xilitol, zahăr, sirop de cicoare, picături de stevia,...) în funcție de preferințele dvs.
-
Se încălzește încet gelatina umflată până se dizolvă, apoi se ia imediat de pe foc și se amestecă cu câteva linguri din amestecul de brânză. După ce tot amestecul de gelatină a fost amestecat, adăugați‑l înapoi în amestecul de brânză și amestecați din nou.
-
În cele din urmă, adăugați fructele - puteți folosi fructe proaspete sau chiar congelate. În funcție de preferințe, puteți fie să amestecați ușor fructele, fie să le zdrobiți ușor pentru a combina aromele fructelor cu brânză.
-
Împărțiți amestecul finit în patru pahare și lăsați‑le în frigider peste noapte pentru a se întări. Poftă bună!
