Buzunar de pui din carne tocată cu pesto

40 min.

Cauți o cină perfectă low‑carb care chiar să te sature și să nu-ți ocupe jumătate de seară? Această mâncare de pui este o adevărată bombă de proteine! Nu ai nevoie de aluat, pentru că însăși carnea tocată de pui funcționează aici ca un aluat perfect. În interior se ascunde o încărcătură de pesto, mozzarella și roșii uscate, iar deasupra o crustă crocantă de parmezan. Toată această porție uriașă are doar un minim de glucide, deci este masa fitness ideală chiar și pentru perioadele de dietă. Cine o încearcă cu noi? 🙌🏻

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Piper BIO – 70 g – gust picant și aromă intensă, din agricultură ecologică

Sare de mare – 1 000 g – gust delicat, nerafinată, dintr-o zonă protejată din Grecia

13,99 RON

Amestec BIO de condimente italiene – 45 g – combinație de ierburi aromatice din zona mediteraneană, ideală pentru pizza sau paste, fără conservanți

17,99 RON

1 porție conține 1 buc, cca 250 g

460 kcal
7 g carbohidrați
22 g grăsimi
60 g proteine

Pentru 1 porție

Pentru amestecul de carne:

200 g de carne de pui
piper
3 g sare
amestec de condimente italiene

Pentru umplutură:

3 lingurițe de Vilgain pesto genovese
2 linguri de mozzarella rasă
4 felii de roșii în ulei
baby spanac
2 linguri de parmezan

Instrucțiuni:

Începe prin a amesteca carnea tocată de pui cu sare, piper și condimente italiene. Apoi întinde carnea într‑o foaie subțire de aproximativ 0,5 cm, astfel încât să nu se rupă.
Unge jumătate de plăcintă cu pesto de busuioc, adaugă baby spanac, mozzarella rasă, roșii uscate sau proaspete, pliază cu cealaltă jumătate de plăcintă și apasă marginile plăcintei una de cealaltă pentru a obține o buzunar.
Presară parmezan pe ambele părți și coace în cuptor la 180 °C timp de 30‑35 de minute.
Și apoi, poftă bună!