Fie că ești în căutarea unei rețete pentru un prânz bun, o cină sau o masă la pachet, ești în locul potrivit! Chiar dacă am pregătit‑o pentru vegetarieni ca alternativă la clasicele chifteluțe din carne, va fi apreciată chiar și de cel mai mare iubitor de carne. Chifteluțele sunt foarte succulente, iar gustul intens este dat atât de tofu, cât și de sosul de roșii, iar dacă le servești cu tagliatellele noastre, îți garantăm că aceste chifteluțe vor deveni mâncarea ta preferată în săptămânile aglomerate, pentru că sunt extra ușor de pregătit! 🧆
1 porție conține
- 573 kcal
- 89 g carbohidrați
- 14 g grăsimi
- 20 g proteine
Pentru 4 porții
- 3 morcovi
- 1/2 pachet de tofu
- 250 g de făină
- 1 linguriță de amidon de porumb
- 1/2 de linguriță de usturoi granulat
- 1/2 de linguriță de boia dulce
- 1/2 de linguriță sare
- 1 strop de piper
- busuioc
- 250 g de Vilgain Vegan Sugo Basilico
- 1 căpățănă de usturoi
- 1/2 ceapă
- sare
- ghee în spray
- 250 g de tagliatelle
- 15 g de parmezan
- amestec de condimente italiene
Instrucțiuni:
-
-
De îndată ce morcovul este moale, scurge‑l și lasă-l să se răcească.
-
După ce se răcește, zdrobește‑o împreună cu tofu cu o furculiță sau mixează ușor în blender.
-
La morcov și tofu adaugă făina, amidonul și condimentele, apoi amestecă totul foarte bine.
-
Într‑o oală, adu apa la fierbere cu o picătură de ulei și, între timp, formează din aluat bile cu diametrul de aproximativ 2 cm în palme.
-
Pune biluțele în apă fierbinte și, amestecând ocazional, lasă-le să fiarbă aproximativ 10 minute, până când se ridică la suprafață.
-
Scurge biluțele și pregătește sosul.
-
Călește ceapa și usturoiul în puțin unt ghee, apoi adaugă sosul de roșii și puțină apă din pastele fierte.
-
Amestecă totul împreună și încorporează și biluțele de morcov.
-
Servește chifteluțele cu sos alături de brânză și tagliatelle fierte conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
-
Poftă bună!
