Vă amintiți gustările de la școală cu gogoașa învelită într‑un șervețel? Acum vă puteți aminti de ele, doar că într‑o versiune mult mai bună și mai sănătoasă. Aceste gogoși coapte nu se prăjesc, sunt pline de proteine și sunt făcute cu doar câteva ingrediente obișnuite. Fără ulei ieftin, fără coacere îndelungată. Doar brânză de vaci, ouă și o notă de nostalgie. Le puteți umple după bunul plac. Poate o cremă proteică sau un gem de bună calitate fără zahăr. 🍓
1 porție conține
- 241 kcal
- 40 g carbohidrați
- 4 g grăsimi
- 11 g proteine
Pentru 7 porții
- 250 g de făină
- 150 g de brânză dulce
- 4 ouă
- 12 g de praf de copt
- 1 lingură Miere
Instrucțiuni:
-
Amestecați ingredientele pentru aluat și lăsați‑l să se odihnească timp de 15 minute. Apoi, înmuiați‑vă mâinile în apă (sau pulverizați‑le ușor cu spray ghee) pentru a face aluatul mai ușor de lucrat.
-
Se modelează aluatul în pâini mici (noi am făcut 7) și se coc în friteuza cu aer cald la 200 °C timp de 10 minute, până când gogoșile sunt aurii pe exterior și moi pe interior.
-
Lăsați gogoșile să se răcească și apoi umpleți‑le. Noi am ales gem de căpșuni și cremă proteică, am pus aproximativ 25 g în fiecare. Apoi puneți‑le doar zahăr și bucurați‑vă!
Macro‑uri gogoși în funcție de umplutură:
🍫 Gogoașă cu cremă proteică (aprox. 100 g):
325 kcal I 15 g B I 33 g S I 13 g T I 8 g V
🍓 Gogoașă cu gem (aprox. 100 g):
241 kcal I 11 g B I 40 g S I 4 g T I 2 g V
