Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă
34,99 RON
1 porție conține
- 581 kcal
- 46 g carbohidrați
- 29 g grăsimi
- 33 g proteine
Pentru 2 porții
Pentru bază:
- 200 g de file de somn african
- 2 linguri de făină
- 1 ou
- 2 linguri de pesmet panko
- 2 ml de ghee în spray
- 2 chifle
- 2 felii de cheddar
Pentru sos:
- 3 linguri de Iaurt grecesc
- 1 linguriță de maioneză
- 1 lingură de muștar
- 1 linguriță de Muștar Dijon
- 1 castravete sterilizat
- 1 lingură de frunze de pătrunjel
- 1 strop sare
- 1 strop de piper
- 1 lingură de ceapă uscată
- suc de lămâie
Instrucțiuni:
-
Fileul (cel care îți place, noi am folosit somn african) taie‑l în porții, sărează, piperează și trece‑l prin trei straturi (făină > ou > pesmet panko). Pulverizează puțin ghee și pune la cuptor la 200 °C pentru aproximativ 15 - 20 minute sau în airfryer la 200 °C pentru 10 - 12 minute. La jumătatea timpului de coacere în airfryer, întoarce fileul.
-
Între timp, amestecă toate ingredientele pentru sos și taie pe jumătate și prăjește chiflele. Îți recomandăm chifle de casă, pentru care găsești rețeta aici. 👈🏻
-
Și poți să faci straturi – pune sosul pe chiflă, apoi carnea, cheddarul, sosul și cealaltă jumătate de chiflă.
-
Acoperă și servește ideal cu cartofi prăjiți de casă și salata ta preferată.
-
Poftă bună!
