Iubești rulourile cu scorțișoară, dar gândul că vei aștepta ore întregi pentru dospirea aluatului te descurajează complet? Atunci această rețetă este noul tău cel mai bun prieten! Aceste biluțe cu iaurt și scorțișoară au gust exact ca cele mai bune cuiburi cu scorțișoară, dar datorită aluatului ingenios din iaurt grecesc le ai în cuptor în doar câteva minute. Îți garantăm că îți vei linge degetele încă o săptămână! În plus, toate ingredientele probabil le ai deja acasă în cămară, așa că apucă-te de treabă chiar acum!
Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă
1 porție conține
- 177 kcal
- 21 g carbohidrați
- 6 g grăsimi
- 6 g proteine
Pentru 6 porții
- 100 g de Iaurt grecesc
- 115 g de făină de spelta
- 2 strop sare
- 1/2 de linguriță de bicarbonat de sodiu
- 15 g zahăr din nucă de cocos
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 lingură sirop de arțar
- 2 linguri de Iaurt grecesc
Instrucțiuni:
-
-
Cu făina pusă deoparte, presară ușor blatul de lucru pentru a preveni lipirea, apoi întinde aluatul într‑o foaie cu grosimea de aproximativ 2–3 mm.
-
Amestecă untul de nuci cu uleiul de cocos într‑un bol mic până obții o compoziție omogenă și întinde‑l uniform peste aluatul întins.
-
Rulează aluatul strâns ca o ruladă. Taie ruloul obținut în rondele de aproximativ 4–5 cm lățime, iar fiecare bucată taie‑o apoi în jumătate.
-
Din fiecare jumătate modelează cu degetele o biluță uniformă. Amestecă zahărul de cocos cu scorțișoara și tăvălește biluțele bine prin acest amestec uscat.
-
Așază biluțele în tavă, presară-le cu eventualul rest de zahăr cu scorțișoară și stropește‑le cu sirop de arțar. Coace‑le în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 15–20 de minute.
-
