Biluțe cremoase cu fistic cu un miez de zmeură, învelite în ciocolată neagră – un desert simplu, care încântă atât prin gust, cât și prin ingrediente. Pregătite din câteva ingrediente de bază și ideale ca gustare dulce, direct din congelator, în zilele toride de vară.
1 porție conține
- 198 kcal
- 15 g carbohidrați
- 9 g grăsimi
- 16 g proteine
Pentru 6 porții
- 200 g de brânză cottage
- 2 linguri de cremă de fistic
- 60 g proteine de vanilie
- 70 g de făină de ovăz
- 6 zmeure
- 40 g de chips de ciocolată neagră
- fistic
- fulgi de sare
Instrucțiuni:
-
Pune în blender brânza cottage, untul de fistic, proteina cu vanilie și făina de ovăz. Mixează totul până devine o compoziție fină și lasă la rece cel puțin 20 de minute în frigider.
-
Topește ciocolata la bain‑marie cu puțină apă.
-
Aluatul se scoate din frigider. Ia o bucată de aluat, pune o zmeură în interior și formează biluțe. Dacă aluatul este prea lipicios, adaugă mai multă făină.
💡 SFAT: biluțele se formează mai ușor cu palmele umezite.
-
Biluțele se învelesc în ciocolată topită.
-
La final, presară biluțele cu fistic mărunțit și sare fulgi, apoi pune‑le la congelator pentru cel puțin o oră.
-
Și apoi scoate‑le oricând te apucă pofta de dulce în aceste zile caniculare!
