Când friptura suculentă, legumele luxuriante și sosul de arahide plin de umami se întâlnesc, rezultatul este un bol pe care îl veți iubi. Aceasta nu este doar o altă salată de tăiței. Aceasta este o masă echilibrată care vă va umple, vă va da putere cu 40 de grame de proteine, va avea un gust natural și nu vă va lua mai mult de 25 de minute. Un bol vietnamez cu o atingere de streetfood și ingrediente care joacă cinstit. Ușor, rapid, funcțional. Exact cum ar trebui să arate un prânz modern. 🥗
1 porție conține
- 570 kcal
- 45 g carbohidrați
- 25 g grăsimi
- 40 g proteine
Pentru 1 porție
- 180 g de friptură de vită
- 70 g de tăiței de orez
- 60 g de castraveți
- 60 g de morcovi
- 10 g de arahide
- coriandru
- sare
- piper
- 1 g ulei de avocado
- 15 g de pudră de unt de arahide
- 10 ml de sos amino
- 5 g Miere
- usturoi uscat
- ceapă uscată
- suc de lime
- apă
Instrucțiuni:
-
-
Se fierb tăițeii de orez conform instrucțiunilor, se scurg și se clătesc.
-
Se taie legumele în tăiței subțiri și se toacă ierburile.
-
Se prepară sosul: se amestecă pudră de unt de arahide, sos amino, miere, usturoi uscat și ceapă după gust, suc de lime, și apă după consistență. Se amestecă până la omogenizare.
-
Apoi puneți totul într‑un bol - tăiței, legume, ierburi, lime, carne, alune tocate și sos.
Poftă bună!
