Energie verde în cea mai gustoasă formă! 🍪 Matcha, ciocolată albă și zmeură – sfânta treime care nu dezamăgește niciodată. Aceste fursecuri fragede la exterior și pufoase la interior sunt gata în jumătate de oră și sunt partenerul perfect pentru cafeaua de după-amiază sau ca un desert dulce la pachet pentru serviciu. Fără proceduri complicate, doar amesteci, modelezi și coci. Cine ar putea rezista?

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Făină de ovăz integrală fără gluten – 500 g – din natura finlandeză pură, cu un conținut ridicat de fibre și beta-glucani, fără OMG și pesticide

Ghee – 330 ml – unt clarificat potrivit pentru gătit și copt

49,99 RON

Zahăr de cocos BIO – 400 g – îndulcitor natural cu o notă de caramel din flori de nucă de cocos culese manual, din agricultura ecologică

19,99 RON

Matcha japoneză BIO – 50 g – pulbere pentru prepararea unei băuturi bogate în antioxidanți, frunze tinere de pe pantele din Shizuoka japoneză

Bucăți de ciocolată – 250 g – ciocolată de înaltă calitate "bean to bar ", cu un conținut ridicat de cacao, fără lecitină de soia, agenți de gelificare sau arome

74,99 RON

Zmeură liofilizată – 100 g – 100% fructe uscate delicat, crocante și cu un gust proaspăt

53,99 RON

1 porție conține

180 kcal
23 g carbohidrați
8 g grăsimi
4 g proteine

Pentru 8 porții

Instrucțiuni:

Preîncălzește cuptorul la 170 °C.
Într‑un bol, amestecă ghee topit cu zahăr și ou.
Adaugă făina, pudra de matcha și amestecă totul până obții un aluat omogen.
În aluat adaugă apoi ciocolată albă tăiată în bucăți și zmeură liofilizată. (Poți folosi, de asemenea, și proaspătă sau congelată.)
Din aluat formează aproximativ 8 bile de dimensiuni egale, pune‑le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și aplatizează-le ușor pentru a obține biscuiți.
Și pune‑le în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 10 minute, până când marginile devin aurii și ușor crocante.
Așa că enjoy!

Produse folosite în rețetă