Pregătește împreună cu noi în pahar cea mai bună granola crocantă, care îți va salva fiecare dimineață! Este plină de grăsimi sănătoase din unt de caju și fistic, îndulcită doar cu sirop de arțar și, pentru o porție extra de proteine, am adăugat și biluțe proteice crocante. Perfecțiunea este completată de ciocolata albă și zmeura liofilizată, pe care le amestecăm la final. Și cel mai bun lucru? Un singur borcan mare îți ajunge pentru o săptămână întreagă de mic dejunuri sănătoase cu iaurt! Hai să începem! 🥣
👉🏻 1 porție de granola = cca 550 g
1 porție conține
- 452 kcal
- 56 g carbohidrați
- 17 g grăsimi
- 16 g proteine
Pentru 5 porții
- 200 g de jumbo fulgi de ovăz fără gluten
- 50 g de fistic
- 50 g de protein crispies
- 39,7 g de cireșe uscate
- 50 g de chipsuri de ciocolată albă
- strop sare
- 70 g de unt de caju
- 60 g sirop de arțar
- 5 ml de ghee în spray
- 30 g de zmeură liofilizată
Instrucțiuni:
-
-
Adaugă untul de caju, siropul de arțar și ghee spray peste amestecul uscat. Amestecă totul foarte bine cu o lingură, astfel încât fiecare fulg să fie acoperit cu unt și sirop.
-
Toarnă amestecul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și întinde‑l uniform (nu foarte subțire, pentru ca în timpul coacerii să se poată forma clustere crocante).
-
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C aproximativ 20 de minute. Supraveghează granola, vrem să fie frumos rumenită, nu arsă! La jumătatea coacerii o poți amesteca ușor și cu grijă.
-
Scoate tava din cuptor și lasă granola să se răcească complet. Pe măsură ce se răcește, zaharurile și untul se vor întări și se vor forma acele bucăți mari perfecte.
-
După ce granola s‑a răcit complet, rupe‑o cu mâinile în bucăți de dimensiunea dorită. La final, adaugă restul de ciocolată albă și zmeura liofilizată. Păstrează într‑un borcan închis ermetic.
-
Poftă bună!
