Parfumate, crocante la exterior și totodată plăcut moi la interior – exact așa sunt aceste granola cookies! Îmbină tot ce e mai bun din granola de casă: fulgi de ovăz, fructe uscate, nuci și semințe, care, la coacere, umplu bucătăria cu o aromă irezistibilă. Sunt ideale ca mic dejun rapid de luat pe fugă, gustare dulce alături de cafea sau o mică recompensă în timpul zilei, plină de fibre și grăsimi sănătoase. Hai să le încerci împreună cu noi! 🍪
1 porție conține
- 239 kcal
- 24 g carbohidrați
- 18 g grăsimi
- 7 g proteine
Pentru 12 porții
- 1 banană
- 60 g de grass - fed ghee
- 50 g de topping prebiotic - sirop de arțar
- 130 g de fulgi de ovăz
- 70 g de făină de ovăz
- 30 g de merișoare
- 50 g de curmale fără sâmburi
- 20 g de semințe de dovleac
- 170 g de mix de nuci
- 30 g de unt de migdale
- strop sare
- 1 linguriță de scorțișoară
- 50 g de ciocolată neagră
- 1 linguriță de ulei de nucă de cocos
Instrucțiuni:
-
-
În amestecul umed adaugă fulgii de ovăz, făina de ovăz, nucile tocate, merișoarele, curmalele tocate, semințele de dovleac, scorțișoara, un praf de sare și untul de migdale.
-
Prepară un aluat compact.
-
Din aluat formează biscuiții individuali (nouă ne‑au ieșit 12 bucăți) și pune‑i pe o tavă cu hârtie de copt.
-
Coace biscuiții timp de 20 de minute la 180 °C.
-
Topește ciocolata împreună cu uleiul de cocos. Scufundă pe jumătate cookies‑urile coapte și răcite în ciocolată, iar la final presară deasupra puțină Sare fulgi pentru a evidenția aromele.
-
Și ai terminat, poftă bună!
