Produse de patiserie de casă ușor și rapid? Desigur! Și ai nevoie doar de două ingrediente de bază. Poți face aceste covrigi de casă fără frământare sau dospire. Sunt pufoase, fără gluten natural și perfect versatile - le poți umple cu orice găsești în frigider sau le poți mânca doar cu unt și sare. Sunt grozave dulci sau sărate.
💡Nu vrei să le mănânci imediat? Este în regulă. Vor rămâne proaspete într‑un recipient resigilabil timp de 2‑3 zile, dar nu ezita să le congelezi - vor fi din nou proaspete după decongelare în cuptor sau în toaster.
1 porție conține
- 207 kcal
- 7,4 g carbohidrați
- 18 g grăsimi
- 9 g proteine
Pentru 8 porții
- 250 g de făină de migdale
- 150 g de Iaurt grecesc
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 de linguriță sare
Instrucțiuni:
-
Se amestecă făina, sarea, praful de copt și iaurtul într‑un bol.
-
Se lucrează totul până se obține un aluat compact.
-
Se modelează aluatul în 8 covrigi - se formează o bilă din aluat, se face o gaură în mijloc cu degetul sau cu capătul unui rulou și se extind ușor marginile pentru a crea forma tipică de covrig.
-
Se unge fiecare covrig cu ou bătut și se presară cu semințele preferate.
-
Coaceți covrigii la 175 °C timp de aproximativ 45 de minute.
-
Ei bine, și serviți cu ce vă place mai mult. Poftă bună!
