Bruschete cu amestec de carne și brânză

Name: Bruschete cu amestec de carne și brânză
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de Vilgain Carne de vită mărunțită; 210 g de piure de roșii; boia măcinată; sare; piper; amestec de condimente italiene; 1 lingură de oțet balsamic; 5 ml de sos de soia în spray; 1 lingură de sos sweet chilli; 4 felii pâine sourdough; 2 ml de ghee în spray

Redacția Vilgain

15 min.

Comentarii

Carne mărunțită autentică, 100% piure de roșii fără ingrediente inutile, conținut minim de grăsimi și o savoare care amintește de clasicul de la restaurant – doar că într‑o variantă mai bună și mai echilibrată. Acestea sunt bruschetele noastre crocante cu amestec de carne și brânză! Cina rapidă ideală sau gustare pentru petrecere. 🤤

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Carne de vită mărunțită – 250 g – bucăți fragede și suculente de carne conservată într-o marinadă delicată, de la tauri tineri Limousin hrăniți cu iarbă

36,99 RON

Piure fin de roșii BIO – 425 g – 100% roșii italiene suculente din agricultură ecologică, fără zahăr adăugat

11,99 RON

Sare de mare – 1 000 g – gust delicat, nerafinată, dintr-o zonă protejată din Grecia

13,99 RON

Piper BIO – 70 g – gust picant și aromă intensă, din agricultură ecologică

21,99 RON

Amestec BIO de condimente italiene – 45 g – combinație de ierburi aromatice din zona mediteraneană, ideală pentru pizza sau paste, fără conservanți

17,99 RON

Oțet balsamic de Modena BIO – 500 ml – oțet balsamic organic tradițional din Modena cu un gust dulce și acrișor, 40% must de struguri din struguri italieni

17,99 RON

Sos de soia în spray – 200 ml – sos fără gluten din fasole din Țările de Jos, fără OMG, cu dozator practic

29,99 RON

Sweet Chilli sos – 330 ml – ardei copți cu ardei iute, profil de gust echilibrat dulce-picant, fără conservanți și agenți de îngroșare

28,04 RON

Ghee spray cu ulei de avocado – 200 ml – unt cu ulei de avocado, fără lactoză, în spray, cu un dozator practic

34,99 RON

1 porție conține 1 felie de pâine prăjită cu garnitură

220 kcal
28 g carbohidrați
2 g grăsimi
22 g proteine

Pentru 4 porții

250 g de Vilgain Carne de vită mărunțită
210 g de piure de roșii
boia măcinată
sare
piper
amestec de condimente italiene
1 lingură de oțet balsamic
5 ml de sos de soia în spray
1 lingură de sos sweet chilli
4 felii pâine sourdough
2 ml de ghee în spray

Instrucțiuni:

Începe cu pregătirea amestecului de carne:
Încălzește carnea mărunțită într‑o tigaie și amestec‑o cu boia de ardei, sare, piper și condimente italiene (nu specificăm cantitățile, asezonează amestecul după propriile preferințe de gust). Apoi adaugă oțet balsamic de calitate, sos de soia, piure de roșii și sweet chilli.
Apoi, prăjește felii de pâine cu maia pe puțin ghee, întinde amestecul pregătit peste ele și, opțional, adaugă toppingurile preferate – fulgi de chilli, brânza rasă preferată și ierburi aromatice.
Și ai terminat, poftă bună!