Brioșe doar dulci? La noi cu siguranță nu este așa! Noi iubim și varianta lor sărată. Aluat pufos, bucăți crocante de bacon și brânză topită formează o combinație care cu siguranță te va cuceri. Sunt ideale pentru o cină rapidă, pentru a servi oaspeții sau ca gustare sărată la drum. Le vei coace? Îți garantăm că vei reveni la ele iar și iar! 🤤
1 porție conține
- 160 kcal
- 9 g carbohidrați
- 11 g grăsimi
- 7 g proteine
Pentru 12 porții
- 120 g de făină integrală de speltă
- 1 linguriță zahăr din trestie
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 ou
- 130 ml lapte
- 60 g de smântână
- 1/2 de linguriță de usturoi uscat
- 1/2 de linguriță de ceapă uscată
- 1/2 de linguriță sare
- strop de piper
- 30 g de ghee
- 100 g de cheddar
- 100 g de bacon
- 40 g de granola cu bacon
Instrucțiuni:
-
-
Adaugă ouăle, laptele, untul ghee topit și smântâna la amestecul uscat. Amestecă aluatul. Dacă aluatul este prea dens, adaugă mai mult lapte pentru a‑l subția.
-
Taie baconul cubulețe și prăjește‑l într‑o tigaie uscată până devine crocant.
-
Încorporează baconul și cheddarul ras în aluat.
-
Pregătește formele pentru brioșe sau tava pentru brioșe. Unge tava pentru brioșe cu ulei.
-
Umple formele cu aluat. Aluatul ar trebui să ajungă pentru aproximativ 12 bucăți.
-
Presară granola cu bacon deasupra.
-
Coacem brioșele la 180 °C aproximativ 20 minute.
-
Lasă să se răcească și servește.
-
Poftă bună!
