Paste cu spanac și carne de pui
Timp de preparare: 25 min.
Rețete cu mazăre
Secțiune
Etichete
Bucătărie
Perioada
Ingrediente
- Mazăre – filtru activ (13)
Gust
Timp de preparare
Găsite 13 rețete
-
-
Cremă de mazăre cu smântână
Timp de preparare: 15 min. -
Carne de pui mărunțită cu orez și sos pad thai
-
Orez prăjit cremos coreean cu pui
Timp de preparare: 40 min. -
Cremă de mazăre vegană cu mentă
Timp de preparare: 15 min. -
Drob de Paște sănătos, plin de culoare și aromă
Timp de preparare: 50 min. -
Cartofi umpluți cu pui și mazăre
Timp de preparare: 40 min. -
Piept de pui gratinat cu ciuperci
Timp de preparare: 55 min. -
Orzo cu somon
Timp de preparare: 25 min. -
Chifteluțe suedeze cu piure de cartofi
-
Sandvișuri de casă cu șuncă și ou
Timp de preparare: 10 min. -
Supă cremă de broccoli
Timp de preparare: 45 min. -
Covrig sau bagel cu salată pariziană
Mazărea este bobul complet matur și de obicei uscat al mazării de grădină, care face parte din categoria leguminoaselor, în timp ce mazărea verde proaspătă/congelată reprezintă o etapă proaspătă și încă nematurizată complet, ale cărei valori nutriționale sunt mai apropiate de cele ale legumelor și conține mai puțină energie, dar mai mulți compuși bioactivi precum vitamine sau antioxidanți. Pe de altă parte, mazărea uscată conține mai multe proteine și fibre – așa că depinde de tine pe care o alegi pentru arta ta culinară.
Cu mazărea verde însă nu trebuie să pierzi timp cu înmuierea și fierberea îndelungată – prepararea ei este astfel mult mai simplă. O poți folosi, de exemplu, într‑o salată de primăvară cu cușcuș și brânză balcanică sau ca garnitură pentru legendarele chifteluțe suedeze cu piure de cartofi. Totuși, și mazărea uscată despicată are farmecul ei, iar gustul ei în supe cremoase este pur și simplu inconfundabil.