Name: Clătite cu semințe de mac
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 175 g Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix; 175 ml apă; ghee în spray; 90 g de mac; 120 ml lapte; 20 g de ghee; 25 g zahăr din nucă de cocos; 250 g brânză dulce moale; 60 g proteine de vanilie

Ai poftă de dulce? Ce zici să încerci clătitele proteice gata în câteva minute? De data aceasta am ales ca umplutură semințele de mac și brânza de vaci, așa că așteaptă-te la un mic dejun perfect moale, cu o încărcătură de proteine, pentru că o clătită îți va oferi 31 de grame! De asemenea, vor fi grozave într‑o cutie pentru pachet sau ca un desert ușor și sănătos atunci când nu reușești să coci nimic. În plus, cu amestecul nostru pentru clătite, nu trebuie să faci un bol plin de aluat, ci poți face cu ușurință o porție doar pentru tine. 🥞

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix – 700 g – sursă de proteine de calitate, gata în 10 minute, cu un conținut de proteine de peste 25%.

74,90 RON

Vilgain Ghee spray – 200 ml – unt cu ulei de avocado, fără lactoză, în spray, cu un dozator practic

34,99 RON

Vilgain Ghee – 330 ml – unt clarificat potrivit pentru gătit și copt

42,99 RON

Vilgain Zahăr de cocos – 400 g – îndulcitor natural cu o notă de caramel din flori de nucă de cocos culese manual

16,90 RON

Vilgain Grass-Fed Whey Protein – 2000 g – din lapte de vaci hrănite cu iarbă din ferme britanice durabile, îndulcit cu stevia, ultrafiltrat la temperaturi scăzute

1 porție conține

385 kcal
24 g carbohidrați
17 g grăsimi
31 g proteine

Pentru 5 porții

Pentru aluat:

175 g Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
175 ml apă
ghee în spray

Pentru umplutura cu semințe de mac:

90 g de mac
120 ml lapte
20 g de ghee
25 g zahăr din nucă de cocos

Pentru umplutura de brânză:

250 g brânză dulce moale
60 g proteine de vanilie

Instrucțiuni:

Într‑un castron, se amestecă amestecul de clătite cu apă până la omogenizare și fără cocoloașe și se lasă să se odihnească timp de câteva minute. Apoi se prăjesc clătitele în puțin ghee pe ambele părți până devin aurii.
Între timp, se prepară ambele umpluturi:
👉🏻 Pentru umplutura cu semințe de mac, amestecați semințele de mac, laptele, zahărul și ghee într‑o cratiță și gătiți amestecul timp de câteva minute, amestecând constant, până se îngroașă.
👉🏻 Pentru cremă, bateți brânza de vaci cu proteina de vanilie. Puteți îndulci cu picături de stevia dacă doriți.
La final, doar umpleți clătitele în mod corespunzător - jumătate din umplutură este cu semințe de mac, jumătate este brânză de vaci, rulați‑le și serviți‑le cu toppingul preferat.
Savurați!

Produse folosite în rețetă