Mănânci mic dejunuri savuroase și nu vrei doar ouăle amestecate simple pe care le mănânci aproape în fiecare zi? Avem un sfat grozav pentru un mic dejun care te va da pe spate și te va ține sătul până la prânz. O chiflă suculentă cu ou și somon de calitate, pe care o poți termina cu ușurință în 10 minute și de care te poți bucura regește. Nu trebuie să pregătești chiflă doar pentru micul dejun, este grozav și ca o cină rapidă atunci când nu te grăbești sau ca o gustare nutritivă de luat la pachet. Deci, când ai de gând să o faci? Dar mai întâi, hai să vedem cum se face una! 🚀
1 porție conține
- 589 kcal
- 31 g carbohidrați
- 35 g grăsimi
- 35 g proteine
Pentru 1 porție
- 1 bagel
- 1 ou
- 1 linguriță de ghee
- strop sare
- 30 g de brânză lučina
- 10 g de rucola
- 100 g de fileuri de somon
- strop de susan negru
- strop de arpagic
- strop de fulgi de sare
Instrucțiuni:
-
Începeți prin a pune o linguriță de unt sau ghee într‑o tigaie încinsă. Între timp, separați albușul de gălbenuș. Sărați albușul și turnați‑l în tigaie.
-
În timp ce albușul de ou este încă puțin lichid, puneți deasupra o jumătate de chiflă feliată, cu partea tăiată în jos. Apoi adăugați gălbenușul de ou în gaura din chiflă. Acoperiți cu un capac și lăsați să fiarbă pentru o vreme, în funcție de cât de fiert vă place gălbenușul.
Dacă doriți un covrig făcut în casă, consultați această rețetă ușoară cu două ingrediente. 👀
-
Între timp, prăjiți cealaltă jumătate de chiflă în tigaie.
-
Întindeți Lucina (sau altă brânză de vaci) pe jumătatea uscată, adăugați rucola, fileuri de somon de calitate și presărați cu semințe de susan.
-
În final, se acoperă cu cealaltă jumătate de chiflă și ou. Se ornează cu arpagic și fulgi de sare și se servește.
Savurați!
