Nu ai timp să-ți pregătești prânzul,, dar vrei să mănânci sănătos și echilibrat? Nu este nimic mai ușor decât să îți pregătești în avans mâncarea preferată pentru mai multe zile. Cum ar fi această quinoa cu legume prăjite și pui suculent. În acest fel, vei fi sigură că vei avea o cutie plină de nutrienți cu tine în orice moment și nu ți se va face foame de fast‑food sau de o chiflă de la automat. Deci cum? Ai de gând să încerci? Nu uita să împărtășești cutiile tale cu noi pe Instagram cu hashtagul @vilgailrecipes! 👀
1 porție conține
- 550 kcal
- 62 g carbohidrați
- 14 g grăsimi
- 48 g proteine
Pentru 4 porții
- 200 g de ardei roșu
- 200 g de morcovi
- 100 g de tulpini de țelină
- 100 g de ceapă
- 1 strop de ulei de avocado
- 240 g de Quinoa
- 600 g de carne de pui
- 1 strop sare
- 1 strop de piper
- 1 strop de boia dulce
- 1 strop de usturoi uscat
- 1 strop de chili
- 1 lingură Miere
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri de suc de lămâie
- 1 lingură de muștar
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 strop sare
Instrucțiuni:
-
-
În timp ce legumele se prăjesc, gătiți quinoa în apă clocotită sărată.
-
Apoi pregătiți pieptul de pui. Se stropește carnea cu puțin suc de lămâie, ulei și se presară cu un amestec de condimente (sare, piper, paprika dulce, usturoi uscat, chilli). Se masează și se împrăștie condimentele pe tot pieptul.
-
Se încinge o tigaie și se rumenește carnea pe toate părțile. Nu uitați de părți. Apoi se ia de pe foc și se lasă să se gătească bine. Puteți să o acoperiți cu un capac sau să o puneți în cuptor pentru a preveni uscarea cărnii.
-
Ultimul punct este dressingul. Pur și simplu amestecați mierea, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, oțetul balsamic și muștarul.
-
Acum trebuie doar să amesteci quinoa gătită cu legumele prăjite, torni dressingul și împarți în 4 cutii.
Acoperiți cu un piept de pui feliat și ați terminat!
-
Așa că savurați!
