Fursecuri cu arahide și ciocolată neagră

Name: Fursecuri cu arahide și ciocolată neagră
Prep time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 125 g de unt de arahide; 50 g sirop de arțar; 85 g de făină de migdale; 30 g de arahide; 90 g de chips de ciocolată neagră; 1 lingură de ulei de nucă de cocos; Sare de mare - fulgi

Eliška Lossmannová

20 min.

Comentarii

Fără coacere, pline de grăsimi sănătoase și absolut irezistibile! Dacă ai o slăbiciune pentru untul de arahide, aceste prăjiturele de casă cu arahide vor deveni noua ta dependență. Fără cuptor, doar 5 ingrediente de bază și câteva momente la frigider. Datorită făinii de migdale și arahidelor de calitate, te vor sătura perfect și îți vor oferi energie atunci când după-amiaza începe să devină dificilă. 🚀

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Unt de arahide BIO – 350 g – 100% din arahide ușor prăjite la aer, fără adaos de zahăr sau sare

22,99 RON

Sirop de arțar BIO – 250 ml – Îndulcitor 100% natural din Canada cu aromă de caramel

39,99 RON

Făină de migdale extra fină – 500 g – făină extra fină din migdale

39,99 RON

Arahide prăjite – 1 000 g – o gustare bogată în grăsimi de calitate, fără adaos de sare

34,99 RON

Fulgi de ciocolată – 250 g – ciocolată de calitate din America de Sud, conținut mare de cacao, fără arome artificiale și agenți de lustruire

59,99 RON

Ulei de cocos BIO – 500 ml – presat la rece, pentru bucătăria rece și pentru îngrijirea pielii

Fulgi de sare – 125 g – cristale crocante de sare pentru decorarea preparatelor dulci și sărate

1 porție conține 1 fursec, cca 20 g

106 kcal
7 g carbohidrați
8 g grăsimi
3 g proteine

Pentru 20 porții

Pentru fursecuri:

Deasupra:

Instrucțiuni:

Într‑un bol, amestecă toate ingredientele pentru umplutură și din aluatul obținut modelează biluțe, turtițe sau ovaluri. Nouă ne‑au ieșit aproximativ 20 de bucăți.
Presară fiecare bucată cu arahide mărunțite și apasă-le ușor în aluat.
Topește ciocolata amăruie cu puțin ulei de cocos și acoperă fiecare biluță în ea.
Pune biluțele glazurate pentru puțin timp la frigider sau la congelator, apoi glazurează-le din nou în ciocolată și, la final, presară un praf de fulgi de sare.
Pune din nou la frigider sau la congelator, ca să se întărească, apoi poftă bună!