Uită de batoanele cumpărate de la magazin, pline de zahăr adăugat și aditivi.
Aceste batoane cu zmeură și nucă de cocos sunt în mod natural dulci, proaspeți și ascund o doză bună de energie 🔋 - perfecți ca o gustare rapidă sau după antrenament. În timpul verii, doar puneți‑le în congelator și aveți un desert rece care vă va menține răcoros și sătul. Se păstrează în frigider sau în congelator zile întregi, așa că le puteți face în avans și să le căutați ori de câte ori vi se face poftă. Ciocolata crocantă de la exterior și centrul ușor acrișor de zmeură și nucă de cocos te vor cuceri de la prima mușcătură. Așa că încercați!
1 porție conține
- 190 kcal
- 12 g carbohidrați
- 14 g grăsimi
- 3 g proteine
Pentru 8 porții
- 220 g de zmeură congelată
- 100 g de nucă de cocos
- 1 lingură sirop de arțar
- 3 picături de extract de vanilie
- 1 strop sare
- 100 g de sâmburi de ciocolată - ciocolată neagră
- 1 lingură de ulei de nucă de cocos
- zmeură liofilizată
Instrucțiuni:
-
Într‑un blender, amestecați zmeura, nuca de cocos, siropul de arțar, vanilie și un vârf de cuțit de sare. Se presează amestecul într‑un vas de copt tapetat cu hârtie pergament pe o foaie de copt. Se pune la congelator pentru cel puțin 2 ore. -
Se topește ciocolata și uleiul de cocos în cuptorul cu microunde. Tăiați amestecul congelat în 8 batoane. Rulați batoanele în ciocolată și așezați‑le pe hârtie de copt. Puneți înapoi în congelator pentru cel puțin 5 minute.
-
Partea de sus poate fi stropită cu ciocolată și presărată cu zmeură liofilizată. Se servește imediat sau se păstrează într‑un recipient sigilat în congelator.
