Paste Alfredo cu cottage cheese

Name: Paste Alfredo cu cottage cheese
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g de brânză cottage; 2 linguri de parmezan; 1 căpățănă de usturoi; 1 lingură de Ierburi; piper; 250 g de tagliatelle; linguriță de ghee; busuioc

Eliška Lossmannová

35 min.

Comentarii

Paste Alfredo cu brânză pur și simplu acasă? Da! Gata în 35 de minute din doar câteva ingrediente de calitate, ceea ce poate face chiar și un începător complet în bucătărie... Prânzul sau cina rapidă perfectă, care este practic pregătită pentru iubitorii de legume, dar când adaugi, să zicem, carne R2E, adaugi proteine și te bucuri de ea chiar dacă nu vrei să renunți complet la carne. Deci, ce versiune vei face? 👀

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Piper BIO – 70 g – gust picant și aromă intensă, din agricultură ecologică

21,99 RON

Paste cu ouă BIO – 250 g – paste autentice italiene, procesare delicată bronze cut pentru o textură perfectă

14,99 RON

Ghee – 330 ml – unt clarificat potrivit pentru gătit și copt

49,99 RON

1 porție conține 1 farfurie de paste

495 kcal
61 g carbohidrați
16 g grăsimi
25 g proteine

Pentru 3 porții

Pentru sos:

300 g de brânză cottage
2 linguri de parmezan
1 căpățănă de usturoi
1 lingură de Ierburi
piper

Pentru servire:

250 g de tagliatelle
linguriță de ghee
busuioc

Instrucțiuni:

Se amestecă cottage cu parmezan, usturoi, ierburi proaspete sau congelate (la alegere, busuioc și pătrunjel sunt grozave, sau un pic mai multe pentru un gust mai picant) și piper.
Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se scurg pastele fierte și se amestecă cu untul ghee.
Se amestecă pastele cu sosul și se lasă să se gătească puțin.
Se presară cu planta preferată și se savurează!